Трава содержит дубильные вещества, эфирное масло и гликозиды. Такой состав способен улучшить свертываемость крови. В комплексе составляющие вещества действуют, как бактерицидное средство.

Кроме этого они улучшают работоспособность мышц после родов и оказывают кровоостанавливающее воздействие. Такое свойство перец приобрел благодаря содержанию в нем полигоперина и витамина К. Также в состав растения входит: гиперозид, кверцетин изорамнетин, кемпферол, кислоты, рамназин и флавоновый гликозид рутин. Благодаря составляющим растения сосуды человека приобретают прочность и улучшается их проникаемость.

Описание и лечебные свойства водяного перца

О водяном перце, лечебных свойствах и противопоказаниях много написано. Растение имеет целебное действие, и его смогут применять взрослые и дети. Водяной перец и его лечебные свойства известны уже много лет. Из травы делают отвары и применяют их при язве желудка, или кишечных инфекциях. Перец помогает выводить камни из мочевого пузыря, разрушая их. Настойки из травы помогают при ангине. Растение применяют для лечения экземы и гнойных ран.

Женщинам требуется применять настои из перца при заболевании матки или менструации.

Настойку растения используют также и при потере волос.

Лечебные свойства травы водяного перца

Лекарственные препараты, созданные из перца, необходимо применять после консультации специалиста. Врач назначит лечение и необходимую для пациента дозировку. Водяной перец обладает свойствами, которые оказывают благотворное влияние на организм человека.

Водяный перец относится к семейству гречишных. Причем встретить это растение с розовато-красными мелкими цветами, при благоприятных условиях достигающего почти метровой высоты, можно практически повсеместно.

Водяный перец, еще называемый горцем перечным, а также имеющим еще несколько народных «имен» (гречиха перечная, горчица дикая, лягушечник и другие) комфортно себя чувствует в сыром лесу, на лугах и на берегах озер и рек.

Часто это растение прекрасно может расти даже на обочинах дорог и пустырях, как самый обычный сорняк. Плоды на горце перечном начинают вызревать в начале осени, когда заканчивается его цветение.

Оказывается, что это неприхотливое растение обладает многими уникальными лечебными свойствами, которые по достоинству были уже давно оценены народными целителями. А вслед за народной медициной, водяной перец стал с успехом использоваться и в классической медицине.

Листья перца водяного содержат помимо основных витаминов (A, E, C и D и в большом количестве — K) еще и уникальный набор микроэлементов, дубильные вещества, а также органические кислоты, в частности — муравьиную и валериановую.

Кроме того, в различных частях растения содержится холин, фенольные кислоты, антрагликозиды и другие активные вещества.

В народной медицине водяной перец издавна используется благодаря антисептическим и обезболивающим свойствам. А содержащийся в этом растении в больших количествах витамин К является сильнодействующим кровоостанавливающим средством.

Водяный перец использовался для лечения еще древними лекарями. Многие рецепты народной медицины, в состав которых входит горец перечный, с успехом применялись еще много веков назад, поэтому в народной медицине накоплен богатый опыт применения этого растения. Но в настоящее время многие лечебные свойства водяного перца с успехом используются и в классической медицине.

Горец перечный используется, как:

• антисептическое средство;
• кровоостанавливающее средство;
• анальгетик;
• легкое успокаивающее средство.

С помощью препаратов из водяного перца лечат:

• язвенную болезнь и облегчают состояние при онкологии ЖКТ
• разнообразные кожные проблемы;
• различные кровотечения, например, маточное и желудочно-кишечное;
• геморрой;
• малярию и некоторые другие болезни.

В народной медицине в лечебных целях используется как наземная часть водяного перца, так и его корни. Из растения готовят настойку, отвар, настой и экстракт, а также применяют в виде порошка. Официальная медицина также признает лечебные свойства водяного перца, в настоящее время в аптеках можно приобрести препараты из этой травы промышленного производства.

Наиболее часто для лечения различных заболеваний в официальной медицине применяются настойка или экстракт водяного перца, а также лекарственный сбор из сушенных листьев растения. Именно в этих лекарственных формах препараты из водяного перца изготавливаются фармацевтическими фабриками.

Настой готовят либо из свежесобранной травы, либо из заранее заготовленной и высушенной. Считается, что настой из свежей травы обладает более выраженным лечебными свойствами.

Настой возможно приготовить двумя способами:

1. В эмалированной посуде 200 грамм травы залить стаканом воды, затем в течении четверти часа продержать на водяной бане. При комнатной температуре дать остыть примерно 45 минут, и только после этого полученный отвар следует процедить (оставшуюся траву можно отжать).
2. Сырье заливается сразу кипятком, после чего настаивается в течение нескольких часов (не менее шести) в закрытой посуде. Удобно готовить настой в термосе.

Настой в основном используется при чрезмерных менструальных кровотечениях, при лечении геморроя, а в некоторых случаях (в основном при болезненных менструациях) и в качестве болеутоляющего средства. В народной медицине настой также рекомендуется принимать при поносах, язвенной болезни, метеоризме, а также различных болезнях мочевого пузыря.

В отличие от настоя, который готовится на воде, настойка является спиртовой вытяжкой из растения. Сырье заливается спиртом (при его отсутствии можно взять водку) и настаивается в темном месте не менее двух недель. Сосуд с настойкой необходимо периодически встряхивать. Если для приготовления настойки использовалась водка, то норма приема увеличивается примерно вдвое.

В народной медицине настойка водного перца назначается при менструальных проблемах, а также как эффективное средство для лечения других кровотечений. В этих же целей и в официальной медицине настойка водяного перца довольно широко используется.

Экстракт горца перечного

Экстракт аналогично настойке готовится на спирту, но отличается от нее более высокой концентрацией активных веществ. Экстракт готовят из заранее собранного и высушенного водяного перца, который берется в этом случае в соотношении 1 к 1 со спиртом.

В народной медицине экстракт водяного перца рекомендуется в качестве эффективного кровоостанавливающего средства. Его используют для остановки кровотечений: маточных, геморроидальных и других.

Приготавливается из листьев или корней горца перечного, которые заливаются кипятком, после чего прогреваются на водяной бане еще не менее получаса. После остывания полученный отвар процеживают.

Отвар из наземной части растения в народной медицине рекомендуются при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, для восстановления микрофлоры кишечника, при импотенции и некоторых других заболеваниях.

Также отвар можно использовать наружно для лечения ушибов, плохо заживающих ран и геморроя.

Порошок

Для приготовления лечебного порошка из водяного перца его высушенные листья тщательно измельчаются.

В народной медицине утверждается, что застарелые язвы заживают лучше, если их присыпать порошком из листьев водяного перца. Смешанный 1 к 1 с медом порошок рекомендуется принимать при геморрое.

Мазь

Свежесобранные листья и цветы горца перечного тщательно перетираются до получения однородной массы, а затем смешиваются с топленым свиным салом (обязательно несоленым!).

Народными лекарями эта мазь применяется при лечении геморроя. В рецептах приготовления этого лечебного средства всегда указывается, что его не следует готовить впрок, так оно наиболее эффективно в свежем виде.

Применение водяного перца: «за» и «против»

Хотя настойки и экстракты этого растения давно выпускаются на фармацевтических фабриках, в народной медицине водный перец используется гораздо чаще, чем в официальной.

При этом медики предостерегают от самостоятельного лечения препаратами из водяного перца, так как они могут сильно раздражать не только слизистые оболочки, но часто и кожу, что может в некоторых случаях нанести серьезный вред здоровью. Кроме того, имеются прямые противопоказания к применению препаратов из этого растения.

Водяной перец не следует применять при:

• беременности . Так как активные вещества водяного перца способны повышать тонус матки;
• гипертонии и ишемической болезни сердца. Сужение сосудов и сгущение крови, которые может вызвать применения препаратов из водяного перца, представляют серьезную опасность при этих заболеваниях;
• различных заболеваниях почек, например, нефрите, воспалительных процессах или гломерулонефрите;
• хронических, постоянных запорах ;
• индивидуальной непереносимости.

Но даже классическая медицина не отрицает очевидной пользы от применения лекарственных препаратов из водяного перца, правда, только в тех случаях, когда явных противопоказаний у пациента не имеется.

Особенно часто врачами настойка или экстракт горца перечного назначается при послеродовых и маточных кровотечениях. Также рекомендуются эти препараты для уменьшения проницаемости капилляров и повышения свертываемости крови.

Из побочных явлений, кроме индивидуальных аллергических реакций (чаще всего в виде крапивницы), упоминается о возможности появления кратковременных головокружений и головных болей.

Экстракт водяного перца имеет в составе дубильные вещества, эфирные масла и гликозиды, которые позволяют ускорить свертываемость крови. Медицина подтверждает, что в совокупности эти компоненты обладают бактерицидным воздействием, а также улучшают свертываемость крови и ускоряют сокращения мышц матки после родов. Кровоостанавливающие свойства водяному перцу отдает гликозид полигоперин и витамин К. В состав входят кемпферол, флавоновый гликозид рутин, гиерозид, рамназин, кверцетин и органические кислоты. Все эти вещества уменьшают проницаемость и хрупкость сосудов.

Настойку водяного перца назначают при пониженной кислотности и некоторых других заболеваниях желудка и кишечника. Также применяется он при варикозном расширении вен, при кожных заболеваниях. Растение очень эффективно при лечении камней и песка в мочевом пузыре и в почках, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Полоскания хорошо помогают от ангины и воспаления зева, а наружное применение облегчает состояние при экземах и гнойных ранах. Считается, что водный перец обладает противоопухолевыми свойствами.

Препараты водяного перца применяются исключительно по назначению врача, так как необходимую продолжительность лечения и дозировку может определить только он. После приема этого растения в любом виде могут наблюдаться и побочные действия, такие как тошнота, головокружения и головные боли. Это может быть вызвано неправильной дозировкой или индивидуальной непереносимостью, в любом случае прием следует прекратить и обратится к врачу повторно, за уточнением назначений.

Настойку можно приобрести в готовом виде, а можно сделать самостоятельно. Для этого берется водка или спирт 100 мл, заливаются 25 г травы и плотно закрывается крышкой. Емкость убирают в темное место и дают настояться пару недель время от времени энергично встряхивая емкость. Если настойка делалась на спирту, ее принимают 3–4 раза в день по 10–20 капель, если на водке - 3–4 раза в день по 30–40 капель.

В другом рецепте водки берут 200 мл, а травы 15 г, смесь настаивается 2 недели под плотно закрытой крышкой в темном месте. Этот настой принимают в случае маточных кровотечений или нарушениях цикла 3–4 раза в день по 10 капель. Спиртовой экстракт очень эффективен при геморрое, кровотечении кишечника или мочевого пузыря, при послеродовых маточных кровотечениях. Трава для его приготовления должна быть собрана с июля по август. Ее измельчают и заливают в соотношении 1:1 спиртом 70%. Экстракт принимают по 30–40 капель за полчаса до еды, 3–4 раза в день.

Свежие листья водяного перца часто используют во Вьетнаме, Сингапуре и Малайзии в качестве приправы. Но за пределами Азии такое применение этого растения не слишком известно. Самый простой способ употребления - добавить водяной перец в готовое блюдо. Его добавляют к бифштексам, в тесто, в панировки, уксусы и маринады, делают на его основе соусы. От долгой готовки вкус этой специи разрушается, поэтому его используют обычно для посыпания готового блюда перед подачей к столу, чтобы подчеркнуть перечный вкус.

Водяной перец - однолетняя трава, принадлежащая к семейству гречишных. Растение имеет прямостоячий и ветвистый стебель, достигающий в высоту от 30 до 60 см. Обычно он имеет красноватый оттенок. Листья окрашены в ярко-зеленый цвет, очередные, цельнокрайние, ланцетовидные.

У основания листьев имеются голые раструбы, окрашенные также как и стебель. Цветы горца - бледно-розовые и мелкие, собираются в длинные и тонкие кисти, называемые колоссовидными. Кисти расположены на концах стеблей.

Плоды водяного перца - шероховатые яйцевидные трехгранные орешки темно-коричневого или черного цвета.

Цветет горец перечный на протяжении всего лета, в некоторых случаях процесс затягивается до середины сентября. Созревание плодов приходится на август и сентябрь.

Растение широко распространено на территории России, по всей Европе, в Америке и некоторых частях Африки. Предпочитает селиться в местах с повышенной влажностью, за что трава и приобрела название водяной перец. Наиболее вероятно встретить ее у прудов, канав, на лугах и вдоль рек. Растение характеризуется высокой скоростью размножения.

Заготовка водяного перца

В медицине используется наземная часть растения, в основном трава. Ее собирают в период цветения и сушат в духовом шкафу или на открытом воздухе под навесом.

При сушке внимательно отслеживают, чтобы сырье не окислялось и не приобретало черный цвет. При правильной заготовке растение практически не изменит свою окраску.

Некоторые медицинские рецепты используют корневища горца перечного. Их собирают после скоса травы. Далее тщательно промывают прохладной водой, нарезают на небольшие части и раскладывают на чистой и сухой поверхности. Сушить сырье необходимо под навесом.
Срок годности заготовок составляет 2 года.

Водяной перец - химический состав

Горец перечный - настоящий кладезь полезных веществ. Он в значительных количествах содержит флавоновые гликозиды, которые укрепляют стенки капилляров. В состав травы входят органические кислоты и дубильные вещества.

Корни горца перечного богаты антигликозидами. Эти вещества имеют выраженный слабительный эффект, а также оказывают терапевтическое влияние на желчный пузырь и почки.

Также в состав растения входят воск, сахара, магний, серебро, марганец, титан, каратин, витамины D и Е и другие вещества.

Использование водяного перца

Трава растения чаще всего применяется в качестве кровоостанавливающего средства .

Известные также успокоительные и болеутоляющие свойства препаратов на основе водяного перца.
Растение применяют при запорах, геморрое, дизентерии, варикозном расширении вен, различных кожных болезнях, при камнях в почках, язвах желудка, гастритах, ангине. Траву и листья горца прикладывают к открытым ранам.

Свежераздавленную траву водяного перца прикладывали к затылку, чтобы устранить головную боль. При геморрое растение использовали для сидячих ванн и принимали внутрь.

Листья растения обладают антибиотическими свойствами.

Рецепты препаратов

В лекарственных целях применяют отвары, настои и экстракты горца.

1. Настой. Настои травы горца перечного принимают внутрь при маточных и геморроидальных кровотечениях. Столовую ложку сухой травы перечного горца залить кипятком и выдерживать не менее часа. Перед употреблением необходимо остудить и профильтровать.

2. Отвар. Используется при язвенных заболеваниях, камнях в желчном пузыре и почках. Для приготовления нужно З столовых ложки травы или измельченного корня горца залить 0,5 литром воды и держать 15 минут на слабом огне. Принимать внутрь, разделив на три части.

3. Экстракт. Применяется при кровотечениях различного рода.
Этот препарат удобнее всего приобретать в аптеках.

Помимо указанных способов применения, горец перечный используют в виде сока для полоскания воспаленной полости рта и в качестве приправы к еде.

Противопоказания к применению

Растение относится к ядовитым, поэтому применяется строго по назначению врача.

Не знали мы также, что называется эта трава горец перечный , или перец водяной (Persicaria hydropiper) и относится к семейству Гречишные. В некоторых изданиях можно встретить латинское название горца перечного как (Polygonum hydropiper) , т.е. его раньше относили к семейству Горец. В народе его называют еще гречихой перечной, лягушечником, горчицей дикой, лесной горчицей, репником .

Это однолетнее травянистое растение высотой от 30 до 70 см. У него прямостоячий ветвистый стебель, зеленый в начале вегетации и постепенно краснеющий к моменту цветения. На окончаниях побегов формируются зеленовато-розовые цветки, собранные в колосовидные кисти. Листья ланцетные шириной от 0,5 до 3 см и длиной от 3 до 10 см. Встретить горец водяной можно на всей территории нашей страны – и в Европейской части, и на Дальнем Востоке. Это растение любит расти в сырых местах. Встретить его можно на окраинах болот, берегах рек, озер, прудов и канав, на сырых лугах, вдоль полей и на огородах, а также по обочинам дорог. Местами оно образует труднопроходимые заросли.

Лекарственные свойства горца перечного

Еще древние греки и римляне заметили целебные свойства травы этого растения и использовали их в качестве вяжущего, противомалярийного и кровоостанавливающего средства.

В современной медицине перец водяной используется – в виде настоя и жидкого экстракта тоже как кровоостанавливающее средство при геморрое и маточных кровотечениях, при фибромиомах матки, хроническом эндометрите и обильных менструациях. Входит горец перечный и в состав противогеморройных свечей. Обладает это растение и антибактериальной активностью.

В народной медицине и в гомеопатии диапазон применения травы этого растения гораздо шире. Его применяют при заболеваниях щитовидной железы, как вяжущее кровоостанавливающее, болеутоляющее, ранозаживляющее средство, а также при кожных болезнях и заболеваниях печени, при мочекаменной болезни, отёках, язвенной болезни желудка, экземе, бронхиальной астме.

Эти лечебные свойства объясняются богатым химическим составом растения. Трава горца перечного содержит флавоноиды (биологически активные вещества) – гиперозид, кверцитрин, кверцетин, кемпферол, рутин, рамназин, изорамнетин, а также дубильные вещества, витамины А, D, Е, K, аскорбиновую кислоту, органические кислоты – муравьиную, уксусную, а также гликозид политопинерин.

Галеновые препараты (лекарственные средства, получаемые из растительного сырья путём вытяжки (экстракции), – это настойки (спиртовые или водно-спиртовые вытяжки) или экстракты) горца перечного обладают кровоостанавливающими свойствами. Имеющиеся в нем флавоноидные соединения уменьшают проницаемость сосудистой стенки артерий и капилляров.

Летучее эфирное масло перца водяного незначительно понижает артериальное давление. Галеновые препараты этого растения также обладают некоторым кардиотоническим и мочегонным свойствами и в некоторой степени повышают тонус периферических сосудов.

На основании этих свойств галеновые препараты горца перечного активно применяют в акушерско-гинекологической практике.

Также настои и экстракты растения назначают при кровотечениях из мелких сосудов и капилляров желудка, кишечника, а также при необильных геморроидальных кровотечениях.

Траву горца перечного иногда применяют при поносе и энтероколитах в сочетании с другими лекарственными растениями. В комплексных сборах эту траву назначают больным хроническим колитом, сопровождающимся эрозивно-язвенными поражениями слизистой оболочки, а также при лечении геморроя. Ее также используют в составе сбора из лекарственных растений для приготовления ванночек при наружном лечении геморроя.

В официальной медицине применяют несколько лекарственных форм перца водяного. Это экстракт водяного перца жидкий, настой травы водяного перца, противогеморройные свечи «Анестезол».

Экстракт водяного перца жидкий

Это прозрачная зелено-бурого цвета ароматная жидкость, имеющая горьковато-вяжущий вкус. Этот экстракт назначают в качестве кровоостанавливающего средства – по 30-40 капель три раза в день.

Отвар травы водяного перца

Для его получения две столовые ложки сырья (20 г) помещают в эмалированную посуду, заливают стаканом горячей кипяченой воды (200 мл) и ставят на водяную баню на 15 минут. Затем охлаждают при комнатной температуре 45 минут, процеживают, а оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят до исходного (200 мл). Хранят настой в прохладном месте не более двух суток.

Применяют настой как кровоостанавливающее средство по одной трети стакана три раза в день до еды.

Трава горца перечного продается в высушенном виде в аптеках, расфасованная в упаковки по 50 г.

В тех местах, где водяной перец растет в экологически чистых условиях – вдали от шумных дорог и промышленных предприятий – его можно заготавливать самостоятельно. Делают это в начале цветения. Запасенную траву желательно быстро высушить, чтобы она не потемнела. Лучше это сделать в сушилке при температуре не выше 50°С или под навесом с хорошей вентиляцией, разложив тонким слоем. Хранить запасенное сырье можно до двух лет.

Свечи «Анестезол» – выполняют анальгетическую (обезболивающую), антисептическую (обеззараживающую), вяжущую (защитную), подсушивающую, антигеморроидальную функции.

Настой травы водяного перца

Для его приготовления одну столовую ложку сухого сырья заливают двумя стаканами кипятка. Настаивают 6-7 часов, потом жидкость процеживают. Принимают по одной столовой ложке три раза в день.

В народной медицине этот настой принимают по половине стакана три раза в день при различных кровотечениях, поносах, язвенной болезни желудка, водянке, метеоризме, малярии.

Противопоказания

Как и многие другие препараты из лекарственных трав водяной перец не рекомендован при беременности и кормлении грудью.

Е. Валентинов