Может ли человек прожить без еды? Что происходит в организме человека когда голодает, и как долго он может прожить без еды

Голод – это отсутствие поступлений питательных веществ в организм. Широко используется как метод избавления от лишнего веса и оздоровления. Чтобы понять, сколько времени человек может прожить на воде без еды, необходимо разобраться во всех нюансах такого состояния.

Еда является самым важным и незаменимым источником энергии для любого живого существа. Для нормального функционирования систем жизнедеятельности, в организм должны попадать необходимое количество питательных веществ.

Без полноценного питания нарушаются естественные процессы – ослабевает иммунная защита, органы прекращают работать в привычном ритме. Страдает желудочно-кишечный тракт, печень, почки, костная система, сосуды, сердце и головной мозг. Помимо физиологических расстройств наблюдаются психологические нарушения – ухудшается сон, возникает апатия, раздраженность.

При отсутствии питания, организм постепенно истощается, иссякают запасы жировой ткани, разрушаются кости, развивается анорексия. Без корректирования состояния, может наступить летальный исход.

Сколько можно обходиться без еды

Наш организм продуман и универсален. При отсутствии пищи, он способен некоторое время обойтись без еды, функционировать в автономном режиме.

1-4 день голода . Человек чувствует некоторое физическое и психологическое недомогание. Усиленное пищевое возбуждение. Проявляются боли в кишечнике, обильное слюноотделение.

Конец первой недели (5 -8 день) без пищи. Чувство потребности еды притупляется. На языке образуется белесый налет, мутнеет моча, из ротовой полости исходит запах ацетона. Чувствуется усталость, угнетенность, слабость в костях и мышцах.

9 -12 день без еды. Пик перестройки организма, который носит название ацидотический криз. Тело учится жить без внешних источников питания.

13 – 20 сутки голодания. Этап автономной работы организма, когда тело пытается обойтись собственными ресурсами. Улучшается цвет кожи, нормализуется психологическое состояние. Ранее приобретенные симптомы исчезают. Частота биения сердца, артериальное давление снижаются. Присутствует сонливость.

21 – 30 день голода. Режим сбережения энергии. Растрачивается минимальное количество сил. Полноценно функционируют только жизненно важные органы. Организм уже привык к отсутствию питания, живет автономно. Практикующий чувствует себя намного лучше.

1 месяц и более. Происходит второй приступ ацидотического криза. Симптомы менее выражены, переносятся легче. Данный этап следует считать критическим. Бесконтрольное голодание в дальнейшем приведет к отключению некоторых систем, а в конечном итоге — к смерти.

По мнению специалистов, продолжительность выживания без еды людей разной возрастной категории и пола отличается. В первую очередь пострадают подростки, затем мужчины, далее – старые люди. Более высоки шансы выжить у молодых женщин. Количество времени указано с учетом приема жидкости. Без воды человек не проживет более 7 дней, после которых наступает обезвоживание и смерть.

Как помочь организму обходиться без пищи

Чтобы «помочь» собственному организму во время голодания, можно предпринять следующие меры:

Отказаться от активного образа жизни. Отправиться в отпуск, провести время в загородном доме, посвятить время чтению книг или сохранять постельный режим. Чем меньше энергии будет растрачено, тем лучше для всего организма.
Помимо воды пить разнообразные настои, отвары, соки или чай. Они не нарушат системы голодания, но при этом обогатят организм витаминами. На таком принципе основывается диета для лечения рака Рудольфа Бройса.
Избегать стрессы. На любое эмоциональное потрясение человеческий организм реагирует всплеском адреналина, что требует затраты энергии.
Больше времени находиться на свежем воздухе. Ослабленная иммунная система нуждается в поддержании, а прогулки на улице благотворно влияют на ее укрепление.
Проводить время в компаниях. Посторонние люди помогут отвлечься от мысли о еде. Приятное времяпрепровождение позитивно скажется на эмоциональном состоянии.
Посвятить свои мысли не еде, а цели, ради которой произошел отказ от нее. Такой психологический тренинг поможет сконцентрировать внимание, проявить силу воли и поднять настроение, когда находиться без пищи уже не в мочь.

Помимо собственного настроя на позитивное мышление, необходимо ощущать понимание и поддержку близких людей.

Существуют обстоятельства, при которых, по мнению медицины, человеку противопоказано не есть. Сюда относят:

беременность и грудное вскармливание;
детский и юношеский возраст до 18 лет;
диагностированное истощение и анорексия;
пожилой возраст;
заболевания желудочно-кишечного тракта, язвенная болезнь желудка;
сердечная, почечная или печеночная недостаточность;
больных сахарным диабетом;
ранее перенесенный инсульт или инфаркт;
ранее проведенные операции;
туберкулез легких;
онкологические процессы в организме;
заболевания крови;
подагра;
психические заболевания;
тиреотоксикоз;
тромбофлебит;
гепатит и цирроз печени;
явно выраженное сниженное артериальное давление;
инфекционные заболевания в острой форме (до полного выздоровления).

Некоторые противопоказания являются временными ограничениями. Перед началом диеты стоит объективно оценить состояние, при необходимости перенести мероприятие на более позднее время.

Чтобы обезопаситься от вероятных осложнений в период голодания, рекомендуется посетить врача. По его назначению пройти полное диагностическое обследование, чтобы получить ответ о состоянии организма.

Последствия длительного воздержания

Попытки обходиться без питания долгое время (более 35 дней) может негативно сказаться на состоянии. Существует вероятность необратимых последствий, среди которых дистрофия внутренних органов, изменение биохимического состава крови, нарушения работы головного мозга и нервной системы.

Одним из наиболее тяжелых состояний в результате голода, выступает анорексия. При таком состоянии практикующий отказывается от пищи, стремительно теряет массу тела и приобретает психически эмоционально расстройство. Чтобы Выжить в данной ситуации, необходима специализированная помощь. В большинстве случаев подобное состояние приводит к голодной коме с последующим летальным исходом.

Человек может продержаться без еды, на одной воде. Если период голода краткосрочный и составляет несколько дней – это пойдет на пользу. Произойдет очищение от шлаков и токсинов. При затяжной диете существуют реальные угрозы здоровью и жизни.

Сколько дней без еды может прожить человек? Около 20-25 суток, если это мужчина с массой тела 70 кг и он поддерживает водный баланс в организме. Женщины или пожилые люди проживут без пищи немного дольше. Почему это так, а не иначе, читайте под катом.

Содержание:

Как долго можно обходится человеку без еды?

Максимальная длительность голодания зависит от множества факторов. Ученые и врачи дают человеку два месяца при идеальных условиях для организма. Но даже в идеальных климатических условиях, если не пить воду, то организм погибнет от обезвоживания через 5-7 дней. Кроме климатических условий, для максимально длительного периода существования человека без еды важны следующие факторы:

нынешнее состояние здоровья;
масса тела;
сила воли.

Естественно, человек в хорошей физической форме может долго обходится без пищи, но нужно помнить, что не имея жировых запасов, организм возьмет энергию из мышц. Организм человека устроен так, что при переваривании пищи остаются углеводы, жиры и белки про запас. При необходимости взять энергию, он будет расщеплять жировые запасы, если еды не окажется "под рукой". А если организму станет неоткуда черпать энергию, он начнет погибать.

Что происходит в организме при голодании?

Первые четыре дня без пищи начинает проявляться общее недомогание и острая потребность желудка наполнить его чем нибудь. Возникают боли в нижней части живота, а также обильное слюноотделение.

От пяти до восьми дней без еды способны притупить аппетит. Появляется белый налет на языке, появляется неприятный запах изо рта, моча становится темной, мутной, мышцы начинают слабеть, замедляется пульс и снижается артериальное давление, недомогание всего организма ухудшает самочувствие.

В этот период расходуются жировые запасы тела, затем энергию организм черпает, расходуя мышечные запасы. Снижается уровень глюкозы и начинается резкая потеря веса.

Важно! Если учитывать неблагоприятные условия: холод, чрезмерная жара, стресс, вирусные инфекции - организм расходует в два раза больше калорий.

С девятого по двенадцатый день без пищи организм человека переходит в совершенно другой режим жизнеобеспечения. Наступает так называемый ацидотический криз - тело обучается черпать энергию из тканей жизненно важных органов - печени и сердца. Иммунитет не справляется со своими функциями. Хронические заболевания (если таковы присутствуют) значительно обостряются.

С тринадцатого по двадцатый день общее состояние стабилизируется и улучшается самочувствие, потому как организм перестроился и черпает энергию автономно. Давление и пульс заметно снижаются, заметна постоянная сонливость.

От двадцати до двадцати пяти дней мышцы начинают атрофироваться, передвигаться становится все сложнее и сложнее. Постоянное чувство голода не дают покоя, проявляется рвота, состоящая из желудочного сока, притупляется зрение и сознание.

Свыше 30 дней для голодающего чревато прямой угрозой жизни. Новый приступ ацидотического кризиса вызывает: непрекращающееся головокружение, раздвоение в глазах, падение в обморок и полное игнорирование окружающих раздражителей.

Важно! Когда организм исчерпает собственный запас ресурсов, начинается желтуха и цинга. Реже, человек становится глухим и слепым. Если человеку не помочь, а процесс голодания продолжится далее, он погибнет от избытка токсинов в организме и сердечной недостаточности.

Сколько дней можно обходится без еды, не вредя своему здоровью?

Двое-трое суток голодания , способно очистить ваш организм от шлаков и токсинов. Но не стоит этим злоупотреблять, а также голодать сверх нормы - кроме причинения вреда своему здоровью, вы ничего не получите.

Кто дольше проживет без пищи?

Даже учитывая статистику, точный прогноз давать сложно, так как это все сугубо индивидуально. Статистика сообщает, что теряя до 40% своей массы тела при голодовке, человек умирает.

Та же статистика говорит, что при достаточном питье, во время голодания первыми погибают юноши и девушки до 17 лет, следующими идут мужчин, затем пожилые люди и в конце списка женщины.

Продолжая тему индивидуальности:

Одна африканская женщина попала в книгу рекордов гиннесса с рекордом голодания в 102 дня.
А неподготовленный к такому стрессу организм, не способен продержаться и две недели.

Ситуации в жизни бывают разные, но как бы там ни было, не доводите свой организм до продолжительного голодания. Берегите себя и будьте здоровы!

Когда я учился в третьем классе, то вместо какого-то урока наш класс отвели в актовый зал, где проходила военная выставка. Среди прочих экспонатов моё внимание привлекли снимки узников концентрационных лагерей. До этого настолько худых людей я не видел никогда. Еще долго я задавался вопросом: как же они вообще дожили до такого состояния (по какой-то причине я знал, что от голода может умереть упитанный и даже толстый человек).

Сколько человек может прожить без еды

Утверждается, что среднестатистический человек способен прожить без еды около 2-х месяцев. Но, надо понимать, что, при этом, в учет не берется количество выпиваемой воды, даже правильнее будет написать "употребляемой влаги".

Помню, часто читал факт, что человек должен выпивать 2 литра воды в сутки. Выпиваете ли вы столько? Вряд ли. Всё дело в том, что половина воды, которая попадает в организм человека, находится в еде, которую он съел за день. И, если во время голодания у него нет доступа к питью, то проживет он в 2 раза меньше.

Какие люди дольше проживут без еды

Огромное значение имеет тот факт, лишается человек пищи вообще или же находится в месте, где ее очень мало.

В первом случае выгоднее иметь среднюю массу тела, потому что так организму будет легче приспособиться к такой резкой потере ресурсов. А во втором лучше иметь больше жировых отложений, организм будет постепенно их расходовать, превращая в энергию.

Любопытно, что из двух полов, первыми от голода умирают мужчины, а потом уже женщины.

Последствия продолжительного голода:

ухудшение работы ЖКТ;
бледность и сухость кожных покровов;
ухудшенная память и обучаемость;
истончение эмали;
волосы становятся ломкими;
пища усваивается хуже.

Никогда не устраивайте голодовки для того, чтобы похудеть! Если вы ничего не будете есть от 4 и более дней, то это нанесет вред вашему здоровью. А если от 1,5 до 3, то организм, наоборот, в последующие приемы пищи будет пытаться накопить как можно больше жира, ведь теперь он будет готовиться к тому, что это может случиться еще раз.

Полезно0 Не очень

Комментарии0

Тема еды мне очень хорошо знакома. У меня были разные эксперименты над собой: я и не ела по две недели, и сидела на различных диетах, и пыталась худеть с помощью чаев и грейпфрута, и была вегетарианкой. В общем, продолжать еще можно долго. Конечно же, самое сложное - это было голодание, собственно, про это речь и пойдет.

Человек без еды может прожить около двух месяцев

Так утверждают медики . Но, конечно же, тут все будет зависеть от массы тела человека, состояния его здоровья, как физического, так и эмоционального, ну и климатических условий. В общем, факторов много .

Обязательное условие - пить воду во время голодания .

Скажу, по своему опыту, что две недели без еды меня довели практически до анорексии. Я потеряла целых пятнадцать килограммов. Голова кружилась постоянно, сознание было спутанным, в общем, все как в тумане. Так что, больше таких экспериментов я повторять не буду.

Конечно же, есть лечебное голодание . Но оно должно проходить только под наблюдением врачей , а не в домашних условиях, когда приходится еще и ходить на работу.

Что нельзя делать во время голодания:

пить кофе, газировку;
заниматься спортом;
курить.

Невероятные рекорды

Думаю, что многим известен такой иллюзионист Дэвид Блейн . Понятно, что такие всемирно известные фокусники всегда придумывают что-то оригинальное, дабы шокировать публику . Так вот, четырнадцать лет назад этот «чудак» провел целых сорок четыре дня в Лондоне в прозрачном ящике, который был размещен возле замка Тауэр. Все это время он не принимал пищу. Он пил только воду. За эти сорок четыре дня он похудел на двадцать пять с половиной килограммов.

Но мировой рекорд все-таки принадлежит не ему, а ирландцу Кирану Доэрти . Он смог не есть семьдесят три дня . Жаль, что после такого эксперимента он вскоре умер.

Солнцееды

Но есть такие люди, которые могут обходиться и без еды, и без воды . По крайней мере, они так утверждают, якобы их заряжает солнце . Таких людей на нашей планете уже более тридцати тысяч.

Но лично я в это не верю. Есть даже одна известная солнцеедка австралийского происхождения Джанмухин , которая утверждает, что уже больше двадцати лет живет без еды и воды. Ученые пытались с ней поставить эксперимент . Но он провалился, мадам начала себя плохо чувствовать, пробыв долго без пищи и питья. Эксперимент остановили.

Полезно0 Не очень

Комментарии0

Моя любимая комната в доме - кухня. Здесь я не только готовлю, но и занимаюсь творчеством. Поэтому обустроила её, даже сердечко-магнит прикрепила на холодильник. О том, чтобы голодать или преследовать интересы молодежи, которая следит за каждым граммом и калорийностью, речи не может быть. Но существует и другая теория. Я бы её прозвала голодной. Подробности узнаете далее.

День без еды для человека: можно или нет

Хищные животные обходятся без еды сутками. Человеческий организм усвоен по-другому. Он плохо переваривает сырую пищу, нуждается в еде, отдыхе. Иначе не будет сил для рабочего дня. Но ещё не перевелись отважные люди, которые бросают вызов и объявляют голодание.

Человек без еды может прожить около сорока дней . Но не стоит проверять установленную медиками норму. Потому что количество дней без пищи может привести к трагедии: язве, головным болям, анемии. Но существует и другой вид голодания - целебный.

Исцеление голодом

Лишний вес - проблема века. Поэтому большинство женщин не видят разницу между диетой и голоданием, полагая, что отказ от привычной еды приведет к быстрому сбросу веса. Да, строгой диетой можно добиться хорошего результата и уменьшить размер талии.

Существует абсолютное и полное голодание. Абсолютное предполагает отказ не только от пищи, но и от воды . Очень опасный вариант. Полное голодание предполагает употребление воды, овощных смесей и молочных продуктов. Полезное питьё очищает шлаки. Так голодать можно не больше недели. В качестве смесей употреблять овощные смузи и специальные препараты , которые очищают кишечник, кровь, избавляют от токсинов. Помимо этого голодающий должен выпивать в день не менее двух литров воды.

Подготовка к голодовке

Необходимо подготовится к жесткой диете. Во-первых, исключите противопоказания. Если вы после операции или страдаете от гипертонии, принимаете препараты - голод противопоказан.

Тщательная подготовка:

Пройдите медицинское обследование. УЗД обязательно.
Очистите организм . Подойдете процедуру под названием «Колонотерапия кишечника».
Подготовьтесь морально.
Купите овощи и фрукты , чтобы делать соки.

Сорокадневное голодание - риск для вас. Если хотите очистить организм, откажитесь от пищи хотя бы на два дня.

Полезно0 Не очень

Комментарии0

Я тот человек, который может сказать вам со всей уверенностью: долго! Мы можем очень даже долго жить без еды . Я сама без нее живу периодически, мой личный результат - 14 дней.

Мой отец без еды 28 дней продержался . В 2007 году у него была онкология гортани, от операции он отказался, так как до конца своей жизни не смог бы говорить, был бы немым. Блин, очень не люблю говорить о болезнях. Не буду поэтому. Но отец – это наша семейная легенда.) Первопроходец! Мы теперь все периодически голодаем, т. е. вообще ничего не едим, мы та еще семейка, со стороны выглядим, наверное, большими, мягко сказать, чудаками. А чудаки не мы, мы просвещённые.) Я бы даже сказала – нам открылась тайна.) И я говорю серьезно. Так вот, отец…

История чудесного выздоровления отца

Отец не стал ложиться под нож, больничный ему был не нужен, так как он был на пенсии уже. Достал кипу газеты ЗОЖ, помните, была такая – Здоровый образ жизни – и там вычитал, что голодание лечит эту болезнь. Нужно совсем ничего не есть, только пить воду.

Больные клетки попросту съедают сами себя (это он так говорит), а знающие люди пишут, что больные клетки просто быстрее сгорают, остаются сильные, здоровые клетки . Отец говорит, что надо было 40 дней голодать, в ЗОЖе так было написано, но он смог только (только!!) 28. Зима была, на улицу выходил каждый день подышать ненадолго, а так дома сидел. Потом через три месяца еще раз голодал, 20 дней только смог на этот раз, а еще через три месяца смог 10 дней. Организм не обманешь , он сам знает, сколько ему нужно. И каждый раз отец говорил, что ждет голодания, как праздника, организм весь его ждет. Ой, забыла, мама же с ним в первый раз тоже голодала, чтобы отца поддержать, чтобы «папе едой не пахло и не провоцировало». Мама вообще молодец, это она его с того света своей поддержкой вытащила, без нее он бы не смог. Так вот, мама продержалась без еды 17 дней, тоже только воду пила. Она до сих пор не любит вспоминать те дни, ей сложно было отказаться от пищи, она ведь не болела. А отец поехал в Казань на очередной осмотр, а раковых клеток нет у него.) Вот такой реальный случай. И наша любимая семейная легенда. 10 лет в этом году этой истории, кстати, надо отметить). Отцу 77 лет сейчас, и он практически не болеет.

Вспомните Иисуса, он 40 дней в пустыне не ел , не пил. И Мухаммед, и Будда. Пифагор сам постоянно по 40 дней жил на одной воде и своих учеников заставлял.

Наши домашние питомцы если болеют, они же никогда не едят, часто и воду не пьют - отлежались сколько надо дней (или часов) и здоровехонькие встрепенулись и пошли.

Кто сказал, что человек не может без еды

Вот кто сказал нам, кто вбил в наши головы, что человеку надо есть, что человек не может без ед ы ? Все в точности до наоборот, проверено на себе. Я третий год раз в полгода голодаю и, при этом, не только хожу на работу (на высоких каблуках!), но и окна мою во всей квартире, и уборку делаю, и кушать спокойно готовлю семье… я полноценный человек, только сильно похудевший и чуть ослабленный.) Нашему телу необходима очистка от еды , от всего того, что мы впихиваем в себя, и что копится в нашем теле годами. Все шлаки, эти ужасные канцерогены, которые настолько переполняют нас, что просто разрушают наш организм, вызывая болезни.

Почему это полезно

Полностью отказаться от пищи на какое-то время – это не бред, не вред, это вполне реально, совсем не сложно, а, главное, очень полезно. Очищается все внутри , каждая наша клеточка. Лучшей чистки организма просто не бывает. Плюсы голодания:

Организм очищается от шлаков, канцерогенов и прочих ненужных нам веществ. От глистов, кстати, тоже.))
Рассасываются болезни, больные клетки отмирают…
Организм омолаживается.
Мы худеем, избавляемся от лишнего веса.
Только после длительного отказа от пищи можно по-настоящему оценить ее вкус!

Есть хороший сайт «Голодание-да», там все очень доходчиво на медицинском языке расписано. Но есть главное правило - правильно выходить из голодания, по схеме. Нельзя сразу просто начать есть, как раньше, нанесешь своему организму большой вред.

Со мной работала женщина, она раз в год голодала на одной воде по 14 дней , избавилась от двух язв кишечника. Так вот, ей было на тот момент 56 лет, а у нее продолжались менструации! Ее гинеколог не могла найти этому объяснения, а сама моя коллега списывала это только на голодание.голодать ?

Человек без еды: риск

Современные люди относятся к еде очень просто. Приём пищи можно сравнить с получением удовольствия. Любимые круассаны, выпечка, сочные гамбургеры и шоколад - это товары номер один в потребительской корзине. Взамен лишний вес накапливается, организм страдает и появляется определенная зависимость от еды. Человек не может вести активный образ жизни, умственную деятельность без принятия пищи . Потому что без еды начинаются страшные без преувеличения процессы.

Без принятия пищи (на одной воде ) человек может продержаться пять-семь дней . Продолжительность ненормальной голодовки может длиться в зависимости от возраста, запасов жиров, желания, поставленной цели. В группу риска попадают подростки. Не сформировавшейся организм может погибнуть.

Без еды:

Нет энергии и жизненных сил.
Замедляются все иммунные процессы.
Появляется головная боль.
Тошнота.
Расстройство кишечника.
Обостряются заболевания.

Ацидоз - первая угроза во время голодания. Это заболевание может привести к коме (и летальному исходу).

Организм человека нуждается в еде

Я ещё не встречала девушку, которая была довольна своей фигурой. Одни очень хотят сбросить лишний вес, другие недовольны пропорциями (маленькая грудь, небольшой рост). Пышечкам сложнее, они испытывают комплексы . Поэтому, радикальные методы (голодание или кефирная диета ) кажутся им надёжным вариантом. Это неправильно! Так считаю не только я, но и медики. Организм после голодовки снова наберёт лишний вес (перекроет дефицит жировых запасов). Не будет результата от такой диеты.

Девушки, не пытайтесь быть похожими на звезд, ведь и они не идеальны. Полюбите себя, увеличьте спортивные нагрузки. Полезны даже вечерние пробежки.

Полезно0 Не очень

Если, собираясь похудеть или очистить организм, вы планируете отказаться от еды — знайте, что вы нанесете себе больше вреда, чем пользы. Подобное воздержание не приведет к длительной потере веса (как вы того ожидаете), но может повлечь массу негативных побочных эффектов. Кроме того, согласно данным Медицинского центра Нью-Йоркского университета им. Лангона, нет доказательств, что при таком голодании получится полноценно избавить организм от токсинов. Что происходит с человеком, если он не ест? Сколько можно прожить без еды?

Минус килограммы

Если человек полностью отказался от пищи и при этом не пьет воду, то больше 2 недель он не проживет. Необратимые последствия наступят уже на третьи сутки. После недели, проведенной без еды и воды, спасти человека невероятно трудно. Очевидно, что наибольший вред организму причиняет как раз отсутствие воды — основы жизни.

Как только в стремлении похудеть вы откажетесь от еды и перейдете только на воду, то заметите, что вес тела снизится, причем на несколько килограммов. Конечно, вы обрадуетесь и будете думать, что идете по верному пути. Но не обольщайтесь! Вместе с килограммами вы получите замедленный метаболизм. Так организм пытается сохранить энергию. По этой причине вы станете сжигать меньше калорий, чем в то время, когда потребляли твердую пищу. Если вы начнете снова питаться правильно, то не удивляйтесь, что не только вернетесь к своему весу, но и заметно поправитесь. Ведь организм, «наученный» горьким опытом, начнет усиленно накапливать жировую прослойку.

Прогноз на ближайшее будущее

Что вас ждет, если вы отказываетесь от пищи? Все зависит от нескольких факторов: массы тела, образа жизни, генетических данных. Правда, даже кратковременное воздержание от еды является стрессом для организма, каждая клеточка которого кричит: «Я погибаю!».

Без поступления калорий и питательных веществ, содержащихся в продуктах, поначалу вы почувствуете усталость и вялость. Частыми спутниками на этапе голодания станут головокружение и головная боль, низкое кровяное давление и нарушенный сердечный ритм, пониженная температура тела, слабость.

Что происходит дальше? При продолжении отказа от пищи состояние человека начинает резко ухудшаться. Непоступление в организм питательных веществ наносит удар по иммунной системе, защитные функции которой резко ослабевают, нарушается работа всех органов, происходит атрофия мышц.

Чем ответит организм?

Как реагирует организм на отказ от еды? Он переходит на другой уровень. Приспосабливается. Лишенный пищи, условно говоря, начинает есть сам себя. Спровоцированный углеводным голоданием клеток развивается кетоз — когда при отсутствии поступления питательных элементов происходит расщепление имеющегося жира и образование кетоновых тел. При их слишком огромном накоплении возникает опасное патологическое состояние — кетоацидоз, когда происходит сдвиг кислотно-щелочного баланса в кислую сторону, органы начинают издавать кислый запах, что указывает на общую интоксикацию. Если не остановить своевременно развитие кетоацидоза, может наступить летальный исход.

Вред голодания состоит в том, что для использования кетоновых тел в качестве энергии необходимо небольшое количество глюкозы. Этот элемент синтезируется в печени из аминокислот, образовавшихся вследствие расщепления белка. Поэтому часто люди, которые голодают, чтобы похудеть, теряют не жир, а мышечную массу.

Выжить за счет собственной энергии

Внутренние ресурсы тела (мышцы, жир, глюкоген) составляют примерно 100 000 килокалорий. Это много — на первый взгляд. Но путем нехитрых подсчетов можно определить: при суточной норме в 2000-2500 килокалорий, что эквивалентно количеству энергии, расходуемой в течение 1 дня, такого запаса хватит максимум на 1,5 месяца, и это при условии, что вы будете пить воду и максимально снизите физическую активность.

Данные расчеты подтверждены случаями из истории, когда голод был обычным явлением, наблюдавшимся в концлагерях. В статье британского медицинского журнала 1997 года Майкл Пил — медицинский эксперт Медицинского фонда по уходу за жертвами пыток, цитирует задокументированные исследования и сообщает о случаях выживания после 28, 36, 38 и 40 дней без еды.

Голодовка политических заключенных ИРА (Ирландской республиканской армии) в Северной Ирландии в 1981 году закончилась их гибелью. Десять человек смогли прожить без пищи 46-73 дня. Большинство из них до последнего вздоха находились в ясном уме и при полной памяти.

Известен случай, когда 27-летний мужчина в 1965 году сумел продержаться без еды 382 дня. Мотивирующим фактором длительного воздержания являлось ожирение. Голодание проходило под тщательным контролем медиков, с обязательным приемом поливитаминов. В результате такого эксперимента вес пациента снизился на 125 кг. Но это индивидуальный случай, один на миллионы.

К слову, замечено, что выживаемость женщин без питания выше, чем у мужчин. Ученые объясняют это наличием больших запасов жира и меньших - мышечной массы.

Как правильно?

В соответствии с потребностями организма, для нормальной жизнедеятельности женщине требуется в сутки 2000 калорий, мужчине — 2400. Чтобы похудеть без ущерба для здоровья, получать питательные вещества можно из свежих необработанных продуктов. Это овощи и фрукты, хлеб из цельной пшеницы, рыба, бобы, коричневый рис. Для предотвращения потери мышечной массы и эффективного сжигания калорий на регулярной основе требуется выполнять физические упражнения. Такой комплексный подход устранит риски, связанные с голоданием, и обеспечит получение желаемого веса.

Заключение

Для полноценного функционирования человеческому организму требуются энергия и питательные вещества. Если не употреблять пищу, организм начнет медленно разрушаться. Биологические функции станут менее эффективными и в итоге угаснут совсем. Следует понимать, что недостаток энергии будет восполняться за счет собственных ресурсов (имеющихся жировых запасов) и, допустим, приема витаминных комплексов. Но как бы долго это ни продолжалось, исход будет один, при этом весьма плачевный.

Среднестатистический человек без пищи сможет прожить примерно 40 дней, но признаки недоедания проявятся гораздо раньше.

Известно, что человек в течение длительного времени может обходиться без пищи, сохраняя iia достаточном уровне физическую и психическую активность. Недостаток или отсутствие пищи не столь опасно, как недостаток воды-

При отсутствии пищи организм после соответствующей перестройки начинает расходовать свои внутренние резервы. Они довольно внушительны. Так, человек весом 70 кг имеет около 15 кг жировой клетчатки (141 тыс, ккал), б кг мышечного белка (24 тыс, ккал), 150 г гликогена мышц (600 ккал), 75 г гликогена печени (300 ккал). Таким образом, организм располагает энергетическими резервами порядка 166 тыс. ккал. По данным фи- зиоло1*ов, можно израсходовать 40-45% этих резервов, прежде чем наступит гибель организма. Если принять суточные энерготраты человека при ненагрузочной деятельности за 1800 ккал, то внугренних резервов должно хватить на 30-40 суток полного голодания.

Однако при расчетах следует учесть еще один немаловажный фактор - потери азота, Головной мозг должен ежедневно получать энергию, эквивалентную 100 г глюкозы, а остальное ее количество образуется при распаде мышечного белка, что ведет к ежесуточным потерям 25 г азота. Организм взрос- лО[<о человека содержит примерно 1000 г азота. Сокращение этого запаса на 50% может" вызвать гибель. Поэтому будем считать, что вынужденное полное голодание безопасно в среднем 14-16 суток.

Следует различать голодание полное (без пищи}, абсолютное (без пищи и воды) и неполное (недоедание).

При жизнь организма поддерживается за счет расходования имеющихся запасов (главным образом жира), затем за счет постепенного расходования части других тканей организма.

Способность образовывать, энергию во время голодания постепенно снижается с Падением массы тела, а интенсивность общего обмена веществ остается близкой к норме.

Предельный срок полного голодания для взрослого человека может быть до 60-70 дней, У молодых этот срок меньше. Старые люди могут голодать дольше, чем молодые, в связи с более низким уровнем обмена веществ. Женщины легче переносят , чем мужчины,

При чрезмерно длительных сроках голодания (потеря 45-50% массы тела) адаптационные механизмы внутреннего питания нарушаются. Подвергаются распаду стабильнее белки жизненно важных органов. Трагическая развязка, заканчивающаяся смертью от голода, завершается в течение 2-3 дней. Предвестниками этой конечной стадии являются; нарастание чувства голода, перебои в сердце, нарастание в моче продуктов белкового распада.

Обычно считают, что чем больше запасы жира, тем дольше организм может переносить голодание. Однако при равной упитанности и одинаковых условиях разные люди могут погибать в весьма разные сроки, что связано, по-видимому, с состоянием центральной нервной системы, характером обмена веществ и др.

Следует знать: если вы питаетесь в процессе перехода относительно нормально, то такой режим нужно стараться поддерживать и дальше, предпринимая усилия для пополнения в ггути запаса продуктов.

Если нет никакой еды и вы решили дойти до цели, обходясь без пищи и выпивая только воду, то 1*олодать лучше до конца пути. В зоне вооруженного конфликта переход в безопасное место может длиться неделю, может две - туг уж как. повезе т. А(как уже отмечалось выше, две недели полного голодания вполне безопасны.

Опасность представляет неполное голодать или, точнее, питание от случая к случаю. Например, 2-3 дня голода, сютом, когда что-то удается раздобыть, дается нагрузка желудку, потом опять юлод. При таком режиме дробного питания у человека быстрее наступает истощение, вплоть до дистрофии, теряются силы, Это объясняется тем, что организм своевременно не переключается на внутреннее питание и глубокие изменения в клетках, их дезориентация могут начаться значительно раньше, чем будут использованы его собственные внутренние запасы.

При подлом же голодании, когда организм получает только воду, он приспосабливается на определенный срок к своему внутреннему питанию, то есть питанию своими запасами жиров, белков, углеводов, витаминов и минеральных солей. Это питание удовлетворяет все потребности организма и является полноценным.

Если переход планируется непродолжительный - всего несколько дней, то, взвесив все за и против, иищей можно пренебречь. Тем самым сняв с себя проблему поиска, добывания и сохранения пищи в пути, Заодно и облегчив свою ноту.

По все это необходимо решать, исходя из конкретной обстановки, здравою смысла и состояния своего здоровья.

Собираясь в путь, мы большое внимание уделяем продовольственному рациону. Даже при самом тщательном подборе вес продуктов в переходах, рассчитанных на 10-15 дней но малонаселенной местности, составляет на начальном этапе примерно 15 к г, то есть боль- f ше половины веса всей укладки. Но чем больше вес багажа на маршруте, тем тяжелее и медленнее передвигается группа, тем легче ее можно обнаружить. Люди давно ищут рационы, которые при малом весе могли бы компенсировать энергозатраты. Однако получить вес продуктов меньше 600 i на человека в день не удается,

У большинства людей существует психологический барьер перед «нулевой диетой»г заключающийся в боязни остаться вовсе без питания в малонаселенной или безлюдной местности, А ведь в зоне сооруженного конфликта ситуация, когда группа лишается продовольствия. не такая уж редкость.

Знайте, когда в голове установи гея стереотип, что от холода и усталости спасает еда, го становишься вечно голодным, И устаешь, и дерзнешь от чувства голода, а совсем не от ограниченного питания.

Ляяшк/шссник Саша Кормишин жил в пионерском лагере маленького городка Ключи в сотне километров от родного поселка Усть-Камчатска. Пошел с товарищами в лес за ягодами, незаметно оторвался от них и оказался в лесу один, Дзпнулся было к: дороге, но не нашел ее. Лагерь находился совсем рядом, там были товарищиf обед, но впереди его ждали десятки километров блуждания наугад, комары и медведи, одиночество,

холоу и голод...

На третий день он понял, что заблудился («Очень хотелось есть, аыьно кружилась голова - не знал, откуда пришел а куда идти»), а на пятый - что находится в глубине леса,« Самое удивительное в поведении мальчика - он не остановился, не стал ждать спасения на одном месте, Шел, практически не задерживаясь нигде надолго. Бежал, шел, потом полз, пока на пятнадцатой день не увидел лодку с людьми и не закричал так громко, как еще мог.

ЧТО гнало его вперед? Страх перед смертью? А может быть, постоянное чувство голода (иногда грыз осоку, лизал плоды медуницы, да однажды съел маленького гольца - вот и все питание) заставляло его двигаться? Это нужно понять, чтобы разобраться в голодных ПОХОДСХ,

Сам Саша очень просто разъяснил: «Хотел выжить - вот и шел. А если бы на месте сидел - вдруг меня не нашли бы?!» У него и мысли не было остановиться - это несмотря на то, что на седьмой день начались обмороки: «„.Вдруг в голову как ударит - упал... не могу встать, и глаза закрываются. Полежал несколько минут, опять встал - снова удар в голову, Тогда изо всех сил встал, походил немного - ничего, голова отходит», Он просто знал, что надо идти, чтобы выйти к людям, чтобы выжить. Боролся до конца.

Б больницу Сашу доставили в довольно тяжелом состоянии: потерял почти половину веса, был сильно искусан комарами, пострадали ноги (в последние дни потерял кеды и шел босиком). Но, главное, двенадцатилетний парнишка проявил незаурядную силу воли и спасся, несмотря на кажущуюся обреченность.

А ведь случается, что не выбираются из подобных ситуаций, погибают и взрослые. Сколько людей ежегодно терпят бедствия, оказываются без еды, огня, не зная, как поступить в этом случае, наедине с такой ласковой и манящей издалека, но такой страшной и неизвестной вблизи природой?! Почему гибнут? Ведь человек так силен?..

«...Я пришел к убеждению, --писал Ален Бомбар, в одиночку, на маленькой лодке пересекший Атлантический океан, - что н отдельных случаях человек может перешагнуть через все нормы, обусловленные физиологией, и все-таки остаться в жинь1х,. Жертвы кораблекрушений, погибшие преждевремен- v но, я знаю: вас убило не море, вас убил не i голод, вас убила не жажда!.. Вы умерли от \ страха».

[ А нельзя ли выработать для подобных си- ; туаций рекомендации? Чтобы каждый чело век знал, что он может, на что ему рассчитывать и как себя вести. Есть же у нас инструкции на случай внезапного пожара. Давно уже ясно: человек может гораздо больше, чем мы предполагаем.

Другой пример- Группа московских туристов из 11 человек, разных по возрасту, профессиям, состоянию здоровья, прошла пешком без посторонней помощи и содействия за 19 ходовых дней 538 км по лесистой пересеченной местности в районе Центрального лесного заповедника и Валдайской возвышенности. В первые 14 дней, которые шли в голодном режиме, преодолели 406 км, проходя ежедневно около 29 км, при весе рюкзаков около 15 кг. За это время участники потеряли от 13 до 18% первоначального веса, но были активны, подвижны и могли продолжать голодание,

Психологические и физиологические исследования, проведенные до похода, во время путешествия и после него, объективно засвидетельствовали не только сохранение нормальное психологическое и физического состояния участников, но даже его улучшение.

Проведенный эксперимент показал, что положительная «психологическая установка» (уяснение людьми безвредности 15-20-сугоч- ного голодания, отличия полного голодания от хронического недоедания, ознакомление с психофизиологическими механизмами этого процесса) оказала устойчивое положительное воздействие на все функции организма.

Общие итоги экспериментов по программе «Экстремум», проведенных в 1981-1984 гг> в разных видах туризма, разными людьми, убедительно свидетельствуют о пригодности этого универсального метода^ дающего возможность уверенно ликвидировать аварий ные ситуации при отсутствии пищи (при наличии лишь воды) без ущерба для здоровья.

Если кто решил попытаться преодолеть длительный путь в голодном режиме, следует учесть опыт этих экспериментов и некоторые рекомендации, приведенные ниже,

Переход в голодном режиме

Надо стремиться преодолеть кризисное состояние и прежде всего суметь избавиться от подавленности, так как в этой ситуации, как никогда, необходима только разумная и активная деятельность, От этого зависит жизнь людей.

Добывание пищи требует затрат времени и сил, добытого пропитания может быть мало, оно может оказаться малосъедобным и вызвать желудочные заболевания и, как следствие, потерю сил. Известны случаи полной дистрофии, несмотря на наличие сьедобных растений.

При лечебном дозированном голодании пациенты, не принимая никакой пищи до 20- 30 и более дней, выпивая лишь до 2,5 л воды в день, обретали здоровье, бодросчъ и оптимизм.

И хотя человек, перенося посильные нагрузки, постепенно физически слабеет, но значительно медленнее, чем при очень малом и недостаточном питании. Кроме того, после восстановления организм не остается ослабленным, а, наоборот, становится более крепким.

Зная это, группа, оставшаяся без продуктов, не должна особо беспокоиться: имея воду, она сможет благополучно добраться до безопасного места и жилья и через 15, и 20 дней, продолжая переход в условиях вынужденного голодания. Конечно лучше, если путь можно выбрать кратчайший и более легкий, причем обходя, а не преодолевая препятствия, Из-за отсутствия продовольствия, а возмож но, и снаряжения, груза у вас окаже тся меньше, Но если уцелело немного продовольствия и какая-либо посуда (котелки, банки) и что- то из снаряжения, все это еще может пригодиться.

Утром после подъема сделайте легкую физзарядку. На коротких привалах также жела тельна легкая разминка для рук и туловища. Особо не спешите без надобности, при сборах в путь не суетитесь, Лучше пораньше вставать, да и ложиться тоже пораньше: у вас ведь не будет теперь забот с приготовлением пищи, В связи с уменьшением теплообразо вания в организме при голодании зябкость усиливается, хотя температура тела, как правило, не снижается.

Не форсируйте темп движения, сообразуйтесь с дыханием. Пусть вас не смущает, что идти труднее, чем на сытый желудок (особенно через 3-5 дней после начала голодания). Сил еще хватит надолго. При умеренном темпе движения (около 4 км в час) и средней нагрузке организм расходует в сутки менее 3-4 тысяч ккал, а теряет в весе в среднем при отсутствии пищи не более 500-800 граммов. Для человека же с нормальным весом потеря 25% от общего веса безвредна.

Необходимо отметить, что голод будет терзать вас не более 3-4 дней, так как после этого организм переходит на питание собственными жировыми запасами. Это так называемое эндогенное питание является достаточно полноценным для обеспечения жизнедеятельности человека. Но временно, чаще по утрам, может1 появляться чувство слабости. Через неделю в течение одного дня или даже нескольких часов самочувствие значительно улучшается, исчезает чувство физической слабости, появляется бодрость.

Физическая работоспособность во время голодания при условии сохранения активного двигательного режима длительное время может оставаться на исходном уровне. Однако утомление при мышечной работе наступает быстрее и требуется больший срок для отдыха.

Настраивайте себя на то, что пища появится не скоро, и вам не будет хотеться есть,- Старайт есь о еде не думать, относитесь к разговорам о пище равнодушно, о твлеченно, не фиксируйте внимание на этом (еда будет, но будет попозже, обязательно будет!).

Всем, а особенно лидеру (лучше, если. Это старший группы), нужно все время подбадривать людей, поддерживать оптимистическое настроение, подчеркивать, что слабость пройдет, это не признак истощения, а временное явление. Идти старайтесь, не теряя чувства юмора, дружная группа обязательно достигнет цели.

Если в пути, например, на привале, встретится много ягод или других съедобных растений, соберите: они могут пригодиться для восстановления. Но не соблазняйтесь съесть хотя бы немного ягод, пока не придете в конечную точку маршрута и не начнете восстановления. Организм, находясь на внутреннем питании, будет дезориентирован, начнется выделение желудочного сока, что может привести к истощению и быстрому упадку сил. Когда же наступит конец пути, вы точно не знаете, может быть,-не скоро.

Собранные ягоды и плоды для восстановления должны быть неприкосновенными и находиться под охраной самого стойкого члена группы, обычно руководителя.

Ответственный этап - восстановление

Выйдя из опасной зоны и придя в запланированный населенный пункт, ни в коем случае не набрасывайтесь на какую-нибудь еду. Этим можно погубить себя. Как бы вы ни спешили к близким, побудьте здесь немного, сообщите близким о себе и сразу же приступите к восстановлению.

Восстановление - э тап значительно более ответственный и сложный, чем Голодание (как и спуск с горы може т быть сложнее и часто опасней подъема). При нетерпении вы рискуете все испортить и вызвать самые тяжелые последствия.

Наглядным примером этому может- служить случай, описанный еще в 1925 году в «Немецком журнале судебной медицины»: «2 марта 1925 года 52-летний, много ездивший за границу купец Н., крепкого сложения, хорошего здоровья, спортсмен, отправился в санаторий, в котором главный врач проводил так называемые курсы голодания. Он хотел проверить подобный курс и намерен был вести гигиенически безупречный образ жизни перед тем, как вновь отправиться за границу... В течение курса голодания, продолжавшегося 45 дней, больной потерял в весе 17 кг. На второй день восстановительного питания у больного начались подергивания мышц, на четвертый он начал заговариваться, употребляя не те слова, на шестой день наступила дезориентация, В эти дни он получал молочный суп, яйца, сухари и сметану. На восьмой день питания у больного появились сонливость, сужение зрачков, приступы потливости, высту!1ление пота на лице, сильно покраснел нос. На десятый день питания после кратковременного улучшения наступила смерть».

Причина смерти - неправильное питание в восстановительный период. После длительного голодания ему сразу была дана обильная жирная и белковая пища - сметана, яйца.

Итак, если вы не ели 10-- 15 дией, а пили лишь воду, то восстановление начинайте со следующих продуктов, которые имелись в запасе и часть которых удалось раздобыть в населенном пункте.

Первый-второй день. Выпивается до 1,5 литра различных соков небольшими порциями примерно по 200 мл через каждые два часа (ягодные, фруктовые, морковный, томатный и т. п.}, Если нет соков, то летом можно высасывать ягоды, выплевывая кожуру. При отсутствии соков восстановление можно начать с компотов (только жидкость) или 0.5 литра молока, разбавленного теплой водой до 1 литра (на второй депь молоко пьется уже неразбавленным в количестве 1 литра),

Если нет ни того, ни другого, можно растворить 5 чайных ложек меда или сгущенного молока в 1 литре теплой воды,

Эти смеси следует принимать не реже 5- 6 раз в день, равномерно распределяя дневную норму.

Второй день, До 1 литра молочнокислых продуктов (кефира, ряженки, простокваши), кроме того добавляется 500 г яблок, 250 г моркови, которые предварительно пропускаются через терку. Можно выпить натуральный сок. Общее количество жидкости, потребляемое в течение дня - яе более 1 литра. Всю норму надо равномерно разделить на пять приемов.

Третий день. До 1 литра молочнокислых продуктов, 500 г яблок, 500 г моркови, кроме того добавлюiOY в меецо по 200 г винегрета без соли и по 50 г сухарей, Норма распределяется на пять приемов. Вместо овощей можно есть жидкие каши НЙ воде (овсяпка, треч- ка}. Но общее количество потребляемой жидкости не должно превышать 1,5 литра.

Четвертый день, С четвертого дня переходят на четырехразовое питание. К принимаемой пище добавляется каждый раз по одной чайной ложке меда (всего 4 ложки),

Пятый день. К существующему меню добавляются полужидкие кати на молоке {гречка, манка, овсянка) в количестве 200 г и 200 г хлеба.

Такой рацион постепенно увеличивают, постоянно себя контролируя, чтобы не было тяжести в живо1 re или рези в желудке и все время оставалось желание поесть. Хотя это и нелегко, но надо недоедать.

На шестой день добавьте немного каши из гречки, риса, овсянки, пшена или картофельное пюре, кусок черствого хлеба, немного лука, чеснока, Если у тех, кто имеет не совсем здоровый желудок, появились неприятные ощущения или тяжесть в желудке, надо сразу же перевести ею на слизистую пищу;

а еще лучше начинать с нее сразу, - только вначале отвары, а затем жидкие каши и никаких фруктов и овощей.

На седьмой день можно увеличить рацион до 1,5 литра молочнокислых продуктов, до 0,5 кг каш или картофельного пюре, до 200 г сухарей или -чер ствого хлеба и 20-304г меда.

С первого- дня восстановления очищать кишечник пет необходимости, но если на 4 - 5-й деш? не появится стул, то необходима очистительная -клизма,

С восьмого дня можно отведать 200 г вегетарианского супа,

На девятый день можно съесть еще и 100 г творога со сметаной,

На десятый день в меню добавляется картофельное пюре на молоке с 15-30 г сливочного масла, различные орехи - до 10 штук.

Период восстановления примерно должен быть равен периоду голодания

Пища не должна содержать соли, которая удерживает воду, иногда вызывает отечность и другие нежелательные явления.

Через недели полторы в радион вводят свежую рыбу, сваренную без соли, несоленый рыбный бульон, одно яйцо вкрутую.

Для пополнения рациона витаминами меню полезно разнообразить, добавляя в блюда известные съедобные травы и злаки, которые употребляют в сыром и вароном виде.

Приведенная раскладка является примерной, ее можно несколько изменить, исходя из наличия продуктов. При этом следует по- кни ть, что противопоказаны жирные белковые продукты (мясо, тушенка, грибы). Их потребление, особенно в больших количествах, может вызвать серьезные осложнения.

Растительно-молочную диету желательно соблюдать и в дальнейшем, хотя бы в течение 2-3 месяцев.

Основным препятствием, из-за которого далеко не каждый человек решается на добровольное многодневное голодание, является неприятное чувство голода, Существует немало способов его преодоления. Например, индейцы одного из южноамериканских племен, обит ающих в долине реки Амазонки, для устранения голодных сокращений желудка, с которыми бывает связано и чувство голода, тую перетягивают веревкой верхнюю часть живота. Можно пойти и по другому пути: выпить одномоментно не менее 0,5 л воды. Стенки желудка при этом растянутся, чувство голода прекратится или станет заметно слабее. Существуют и специальные таблетки от голода -арексии, но принимать их во избежание побочных отрицательных эффектов следует только в крайнем случае, точно зная состояние своего здоровья. Наконец есть доступный каждому универсальный способ не "гукововать голода - умение отвлечься от него, сосредоточиться на какой-нибудь важной работе, полезном занятии, не оставлять времени для безделья.

Разумеется, голодание не является един- стненным выходом из той экстремальной си туации, в которой оказался человек. Более того, есть ряд заболеваний, при которых голодание действует однозначно отрицательно. Поэтому, прежде чем решиться на вынужденное голодание нужно сначала оценить свое состояние здоровья, вспомнить все, что вам в свое время говорил врач