Халва берет свои истоки на Ближнем Востоке, где ее придумали арабы, само слово переводится с арабского языка как «сладость», что вполне оправдано. В качестве основы для восточного лакомства берутся семечки либо орехи. Рецептур приготовления существует масса. Сладкий вкус халва приобретает благодаря патоке или карамельной массе, а в конце процесса производства к компонентам добавляют пенообразователь - чаще всего это мыльный или солодковый корень.

Халва - традиционная восточная сладость, приготовляемая на основе белковой массы, которая может быть представлена семечками или орехами. Консервантов в халве нет, но она содержит много сахара и является калорийным продуктом

Слоистость халвы достигается именно благодаря пенообразователю. Нежная текстура так полюбилась нашим соотечественникам, что халва стала одним из популярнейших лакомств в России. Правильная технология изготовления гарантирует безопасность халвы при грудном вскармливании, а также большой питательный эффект.

Польза при грудном вскармливании

Наиболее часто можно услышать мнение педиатров о том, что халва при грудном вскармливании противопоказана. Почему? Доктор Комаровский ссылается на высокую аллергенность ее компонентов.

Более детальное рассмотрение вопроса, можно или нет халву кормящим мамам, покажет уже не столь категоричную формулировку. Весь состав сладости безопасен - употребляя десерт в небольших количествах вряд ли можно причинить какой-то вред малышу. Добавим также, что орехи и семечки сами по себе чрезвычайно полезны для здоровья.

Орехи и семечки, из которых состоит халва, для кормящей мамы очень полезны - они богаты витаминами и микроэлементами, имеют высокую питательную ценность

Виды семян и орехов

Дорогой читатель!

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

• Семена подсолнечника . Они очень богаты витаминами и минералами. Всего в 100 г семечек находится 130% от потребности организма в витамине Е, требуемого каждый день. Данный витамин отвечает за хорошее состояние кожи и активную регенерацию тканей. В семенах много витаминов группы В (В3, В5, В6) и удовлетворяют они необходимую для человека суточную норму от 39 до 70%. Семечки могут похвастаться содержанием фосфора, меди и селена (рекомендуем прочитать: ). Равное количество жирных кислот, находящихся в семенах, можно найти разве что только в дорогих сортах красной рыбы и в орехах.
• Семена кунжута . Растение родом из Индии и по сей день считается целебным на востоке. На 60% семечко состоит из жирных кислот, крайне ценных и полезных. Кунжутное семя - рекордсмен по кальцию: в 100 г насчитывается до 975 мг этого минерала. В дополнение к молодильному витамину Е, здесь содержатся уникальные вещества лигнаны, которые делают эффект витамина Е (токоферола) более продолжительным.
• Арахис . В бобовых данного вида содержится много ценных жиров. В каждом орешке их будет около 42%. В арахисе много витаминов (Е, А, РР, D), а также кальций, медь и магний. Правды ради заметим, что в процессе приготовления сладости, многие питательные свойства арахиса сходят на нет. Арахис, покрытый сахарной глазурью, может быть аллергенным.
• Фисташки . На 50% орешки состоят из ненасыщенных жирных кислот, из-за чего имеют высокую пищевую ценность. Калорий в них немало (640 Ккал на 100 г), но при этом они чрезвычайно богаты долго усваиваемыми углеводами и клетчаткой, а значит, чувство голода исчезнет надолго. В фисташках содержатся медь, марганец, фосфор, а также витамины Е, А и В.

Размышляя над тем, полезна ли халва кормящим мамам, учитывайте огромную пользу от этой сладости. Конфеты, печенья и прочие кулинарные изыски содержат массу красителей, химических добавок и трансжиров. Халва же предлагает полностью натуральный состав, который к тому же богат жирными кислотами и витаминами.

Повышает ли халва жирность грудного молока?

Халва никоим образом не влияет на - впрочем, как и любой другой продукт. Качество молока в период лактации не зависит от питания мамы. Жирность молока и другие его характеристики будут меняться только в зависимости от потребностей ребенка, которые он испытывает в разные возрастные периоды. Процент жирности грудного молока колеблется от 3,5% до 4% и это никак не зависит от места жительства, питания или иных факторов.

Как есть, чтобы не навредить?

Полезная сладость, разумеется, многим приходится по вкусу, но при ее употреблении не забывайте от высокой калорийности оной. На 100 г продукта приходится более 500 Ккал.

Если мама настроена скорее похудеть без ущерба для здоровья ребенка, ей лучше ограничить употребление халвы или обратить свое внимание на другие восточные сладости, которые приготовляются на основе фруктов. Они очень вкусные, а калорий в них гораздо меньше.

Избежать проблем при грудном вскармливании вполне возможно - учитывайте следующие правила употребления халвы и вы минимизируете возможные риски:

• Изучайте состав . Главное, на что нужно обратить внимание при покупке – на ингредиенты. Сладость, содержащая много дополнительных компонентов в дополнение к патоке, белковой массе и мыльному корню, не годится для употребления. Десерт со всевозможными усилителями вкуса, антиокислителями и стабилизаторами может быть опасным для кормящей матери.
• Сладость на основе подсолнечных или кунжутных семян . Выбирая продукт для кормящей мамы, желательно остановить свой выбор на подсолнечной или тахинной халве.
• Небольшие порции . Доктор Комаровский утверждает, что в любом продукте нужна мера. Маленький кусочек восточной сладости за чаепитием не принесет вреда вашему крохе. Поедая десерт большими порциями, мама повышает опасность получить аллергию у малыша на грудном вскармливании.
• Контроль за реакцией . Первый раз кормящей маме лучше съесть совсем малюсенький кусочек, совершить кормление грудью и проследить за самочувствием и внешним видом ребенка. Не заметив сыпи или других аллергических проявлений, можете продолжать лакомиться сладостью. Появившиеся запор, колики или высыпания требуют отменить вкусный десерт до поры. Спустя месяц можно попробовать снова ввести любимое лакомство в рацион.

Небольшие порции фисташковой, подсолнечной или кунжутной халвы будут вполне уместны при грудном вскармливании. Полезный десерт, съеденный в умеренных количествах, поднимет настроение и улучшит самочувствие за счет богатого на витамины и минералы состава. При отсутствии видимых проблем у ребенка можно время от времени побаловать себя этой полезной сладостью. Халву кормящей маме лучше не есть, если стали заметны негативные реакции детского организма на продукт.

После рождения ребёнка на кормящую женщину накладывается масса различных запретов, чаще всего они связаны с питанием.

Чем бы не питалась мама, всё попадёт в организм ребёнка с молоком, поэтому часто возникает вопрос: разрешается ли халва на фруктозе при грудном вскармливании? В этом нужно основательно разобраться, ведь для ещё слабого и беззащитного малыша любой продукт может послужить причиной для аллергической реакции.

Халва является не только прекрасной сладостью, но и кладезем полезных витаминов. Она содержит в себе массу нужных компонентов, таких как: минералы, медь, цинк, фосфор, железо, а также большое количество ненасыщенных жиров.

Судя по этим данным, можно сделать вывод, что этот продукт оказывает такие полезные свойства на организм кормящей матери, поскольку:

• Халва способствует большей выработке молока;
• Она улучшает работу нервной системы;
• Помогает справляться с высокими физическими нагрузками, а также умственной деятельностью;
• Также улучшает кровообращение.

Противопоказания к употреблению мамой халвы

При частом потреблении халвы:

• Замечается прибавление в весе;
• Есть вероятность вызвать лактостаз;
• Может вызвать аллергическую сыпь или колики в животе у младенца.

Другое дело – халва на фруктозе. Именно ее рекомендуют кушать мамам, кормящим грудью. Фруктоза, в отличие от обычного сахара, не запрещена людям, страдающим сахарным диабетом.

Кроме того, фруктоза низкокалорийный продукт, но злоупотреблять ею не стоит, хотя благодаря натуральному происхождению, при употреблении мамой такой сладости, как халва, в составе которой присутствует фруктоза, колики у малыша практически отсутствуют. Однако существует риск возникновения аллергии, поэтому с ней нужно быть тоже осторожной.

Какое количество халвы употреблять во время грудного вскармливания

Как и любой продукт в рационе кормящей матери, халву можно кушать, начиная с маленького кусочка. Такое ограничение предпринимается с целью узнать, как отреагирует малыш на данный продукт, придётся ли он ему по вкусу, нет ли аллергических реакций.

Употребление халвы следует отменить, если вдруг вы заметили, что у ребёнка появились колики или же возникла сыпь. Если этого не случилось, то ежедневная норма продукта должна составлять 40-60 г.

Остановить свой выбор лучше именно на халве с добавлением фруктозы – этот замечательный продукт придётся по вкусу не только маме, но и ребёнку.

Что необходимо знать о халве на фруктозе перед употреблением

Несмотря на то, что благодаря халве молоко становится более жирным, прежде чем позволить себе данное лакомство, необходимо принять во внимание следующее:

• В ней должны отсутствовать любого рода консерванты или подсластители. В состав правильной халвы с фруктозой входят лишь: подсолнечная масса, патока и фруктоза.
• Во вкусе должна отсутствовать горчинка, иначе это будет свидетельствовать об истёкшем сроке годности.
• Маме можно употреблять только свежий продукт – если не уверены в сроке годности, рекомендуется приготовить халву самостоятельно.

Ответ на вопрос: “можно ли употреблять халву при ГВ?” положительный только в том случае, если вы будете соблюдать эти простые рекомендации и меры предосторожности.

Не отказывайте себе в удовольствии отведать восточную сладость, однако будьте избирательны в выборе продукта и производителя.

Употреблять халву на фруктозе во время грудного вскармливания или нет, решать только вам. Главное, нужно соблюдать количество и частоту потребления, а также избегать сортов халвы, которые содержат мёд, семечки или орехи.

Если же вдруг, всё-таки возникнут какие-либо проблемы при употреблении данного продукта, то на время лучше от него отказаться. Вы должны заботиться о своём здоровье и здоровье малыша. Период лактации не вечен, так что, по истечении этого периода, кормящая женщина снова сможет вдоволь насладиться любимыми продуктами и сладостями.

Рацион питания женщины в период лактации должен быть не только полезным, но и вкусным. Поэтому халва при грудном вскармливании является тем лакомством, которое можно употреблять женщине в небольших количествах.

Грудное вскармливание является залогом гармоничного роста и развития вашего малыша и кормящая мама должна тщательно следить за качеством продуктов, которые она употребляет. Сладости, содержащие вредные жиры, консерванты и усилители вкуса категорически не рекомендуется употреблять в период грудного вскармливания. Поскольку полезные и вредные вещества из пищи поступают в организм ребенка через грудное молоко, то питание женщины должно быть полезным для здоровья, сбалансированным и высококалорийным. Халва может быть прекрасной альтернативой многим вредным лакомствам, она безопасна для ребенка, если кушать ее в небольших количествах.

Полезные свойства халвы

Многие кормящие мамы интересуются, можно ли есть халву в период лактации. Халва считается разрешенным продуктом в период грудного вскармливания, но вводить в рацион это лакомство следует с большой осторожностью. Кроме великолепного вкуса, она также отличается многими полезными для организма свойствами. В ее состав входят полезные витамины, микроэлементы и другие биологически активные вещества. Халва может изготавливаться из арахиса, миндаля, кешью, фисташек, грецкого ореха и семян подсолнечника.

Этот вкусный восточный десерт оказывает положительное воздействие на организм следующим образом:

• нормализует функционирование центральной нервной системы;
• стимулирует умственную активность;
• улучшает микроциркуляцию крови в тканях;
• улучшает моторику кишечника;
• стимулирует выработку грудного молока;
• делает грудное молоко более питательным и жирным.

Благодаря своим полезным свойствам, это лакомство очень полезно, но отличается высокой калорийностью, поэтому кушать его следует в умеренных количествах. Лучше всего отдавать предпочтение десерту из семян подсолнуха, также покупайте исключительно высококачественный продукт, в составе которого отсутствуют вредные добавки.

Как ввести халву в рацион

Качество питания кормящей мамы напрямую влияет на качество грудного молока и самочувствие ребенка. Рацион должен быть сбалансированным, включать в себя нежирные сорта мяса и рыбы, овощи, фрукты и злаки. Для любительниц сладкого идеальным вариантом десерта станет натуральная халва. Кормящей маме кушать халву нужно в небольших количествах, сначала следует попробовать совсем маленький кусочек лакомства. После этого следует очень внимательно наблюдать за состоянием крохи и, если он отреагировал на новый продукт хорошо, то можно постепенно увеличить количество до 50-100 грамм в сутки. Однако следует помнить, что 100 грамм этого десерта содержат не менее 500 калорий, данный факт нужно учитывать при составлении меню на день.

Иногда употребление халвы может привести к появлению у ребенка негативной реакции. Малыш становится беспокойным, отмечается расстройство стула, может повышаться температура или появляется сыпь.

Такие симптомы свидетельствуют об аллергической реакции на продукт, поэтому лучше всего воздержаться от употребления лакомства до тех пор, пока пищеварительная система крохи не окрепнет.

В каких случаях лучше воздержаться от употребления халвы

При грудном вскармливании новорожденного очень важно предотвратить развитие аллергических реакций. Многие продукты являются сильными аллергенами, поэтому в течении первых месяцев жизни ребенка маме не рекомендуют употреблять шоколад, цитрусовые, морепродукты, мед и орехи. Лучше не кушать халву, если женщина имеет склонность к аллергиям на пищевые продукты или аллергические реакции отмечались у старших детей. Семена подсолнуха, арахис и другие орехи обладают выраженной склонностью вызывать аллергию, поэтому их лучше исключить из рациона. Если женщина не страдает от аллергии и малыш нормально отреагировал на введение небольшого количества нового продукта, то кушать лакомство кормящей маме разрешается.

Влияние на лактацию

Считается, что халва при грудном вскармливании стимулирует выработку грудного молока. Благодаря насыщенному полезными веществами составу, этот десерт действительно улучшает лактацию, однако намного сильнее изменяет качественный состав грудного молока. При употреблении халвы молоко становится более жирным и питательным, поэтому кормящей маме важно не переусердствовать и кушать это лакомство в небольших количествах. Однако не следует ожидать, что введение этого продукта в рацион решит серьезные проблемы с лактацией. Если вы отмечаете недостаточную выработку грудного молока, то следует обратиться за помощью к специалистам.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Каждую кормящую маму беспокоят вопросы количества и качества грудного молока, чтобы как можно лучше накормить свое любимое чадо. Вот тут-то и возникает вопрос о халве, которую маме рекомендуют употреблять для повышения . Не навредит ли это малышу? Ведь сладости в период лактации должны быть резко ограничены.

В халву входят 3 основные компонента:

• белковая часть ее обеспечена , семенами, арахисом или кунжутом;
• карамельная масса – в виде сахара или патоки;
• пенообразователь (которым служат яичный белок и корень колючелистника или алтея) для образования слоисто-волокнистой структуры;
• вкусовые добавки: какао, ванилин, шоколад, фисташки, мед.

Производители выпускают различные по составу виды халвы. Наиболее часто в магазинах на прилавках можно найти халву:

• подсолнечную;
• кунжутную;
• фисташковую;
• арахисовую;
• ванильную;
• ореховую;
• шоколадную.

В России, Беларуси, Украине наиболее популярно лакомство, которое изготавливают из семян подсолнухов.

Полезное влияние халвы

Благодаря своему составу халва стабилизирует нервную систему молодой мамы, помогает ей справиться с напряжением, а также укрепляет защитные силы организма и стимулирует выработку молока.

Восточная сладость содержит важные для организма компоненты:

• микроэлементы: медь, фосфор, кальций, натрий, цинк, железо;
• витамины (F, B 1 , Е, С);
• растительные жиры, составляющие 30 % общей массы;
• мальтозу и жирные кислоты;
• фолиевую кислоту.

Благодаря своему составу халва оказывает такое влияние на организм:

• стабилизирует функции ЦНС;
• улучшает макро- и микроциркуляцию крови;
• оказывает положительное влияние на работу пищеварительных органов;
• помогает справиться с умственным и физическим переутомлением;
• активизирует защитные силы организма;
• усиливает лактацию;
• повышает жирность и питательную ценность маминого молока.

Микроэлементы помогут организму женщины восстановиться после родов, а ребенку – адаптироваться в новых условиях. Благоприятное влияние на развивающийся организм оказывает и фолиевая кислота.

Возможное отрицательное влияние халвы

Вводить этот продукт в свое меню кормящей маме нужно осторожно, начиная с небольшого кусочка, отслеживая реакцию ребенка. Это связано с тем, что, во-первых, каждый организм может отреагировать на новый продукт по-разному.

Во-вторых, производители могут вводить в состав лакомства различные ингредиенты для изменения вкусовых качеств халвы. Такие добавки, как шоколад, фисташки, какао, могут вызвать симптомы и у матери, и у ребенка.

Особенно увеличивается вероятность аллергии при наличии меда в составе сладости. Употребления такой халвы кормящей маме следует избегать. Высокое содержание аминокислот и протеина даже без добавок могут спровоцировать аллергию не только у крохи, а и у матери.

В-третьих, высокая жирность халвы может спровоцировать нарушение пищеварения у малыша: разжижение стула, вздутие живота. Жирность и калорийность восточной сладости может быть нежелательной и для материнского организма, спровоцировав значительную прибавку веса. Избыточный вес ухудшит общее состояние и самочувствие женщины, а, значит, и малыша.

Официальная медицина признает полезное влияние халвы на организм кормящей матери и младенца, но при одном условии: она должна быть домашнего изготовления, без ароматизаторов и красителей. Лучше всего подходит подсолнечная халва, экспериментировать с другими видами продукта не стоит.

Противопоказаниями для введения халвы в рацион кормящей мамы являются:

• частые колики у малыша;
• метеоризм у ребенка (вздутие живота);
• беспокойство малыша, нарушение сна;
• неустойчивый, часто ;
• наличие или склонность к ней;
• избыточная масса тела у мамы;
• нарушения пищеварения у женщины;
• индивидуальная непереносимость халвы или других компонентов продукта у матери.

Как вводить халву в рацион

Если после употребления мамой халвы у ребенка вздулся животик и появились колики, от употребления этого продукта ей следует временно отказаться.

Индивидуальную переносимость продукта женским организмом лучше проверять во время беременности, то есть до родов. В период лактации даже маленький кусочек халвы (только с него и надо начинать употребление продукта, чтобы предупредить нежелательные последствия) даст понять, как перенесет его малыш.

Употреблять халву кормящей маме рекомендуют утром, до приема другой пищи. Ее можно запивать чистой кипяченой водой или несладким чаем. Таким путем можно исключить перегрузку пищеварительного тракта у матери и малыша, и легче проследить за реакцией на новый продукт у ребенка.

Если расстройства пищеварения у ребенка не возникло, поведение его не изменилось, халву можно вводить в ежедневный рацион.

Особенно понравится лакомство мамам-сладкоежкам, вынужденно отказавшимся от шоколада и других «вкусняшек» в период кормления ребенка. Ежедневную порцию халвы можно постепенно увеличить, но не более, чем до 100 г. Тем более, что каждые 100 г халвы – это 500 дополнительных килокалорий.

Однозначно следует избегать в период лактации сортов халвы, содержащих мед, который является одним из сильнейших аллергенов, способных вызвать проявления аллергии и у ребенка, и у матери.

Резюме для кормящей мамы

Халва – это продукт, который можно употреблять кормящей маме, так как эта восточная сладость способствует увеличению количества молока и повышению его жирности и питательной ценности. Но, с другой стороны, халва может вызывать нарушение пищеварения и аллергическую реакцию и у малыша, и у мамы. Именно поэтому вводить этот вкусный продукт в рацион нужно с осторожностью и после совета с педиатром. Если есть хоть малейшее проявление нежелательных последствий употребления халвы, придется исключить эту сладость из маминого меню.

Грудное молоко в первый год жизни ребенка – это самый важный и главный продукт. Все, что скушала и выпила мама, обязательно попробует малыш. Поэтому подходить к питанию нужно особо внимательно и осторожно. К примеру, если мама захотела напоить кроху чаем, она впивает чашку и уже через полчаса грудничок тоже «пьет чай». А чтобы он хорошо и сытно поел, мама съедает продукты, увеличивающие жирность — сыр, сметану, масло. А входит ли халва при грудном вскармливании в заветный перечень?

Халва кормящим мамам

Список продуктов, запрещенных во время лактации довольно внушительный. В него входят и сладости – конфеты, мед, шоколад, мармелад. Педиатры разрешают есть халву, но только не ту, что покупают в супермаркетах, а собственного изготовления без добавок и красителей. Для того, чтобы разнообразить вкус, технологи добавляют в восточное лакомство ингредиенты, недопустимые для питания кормящей мамы — это орехи (чаще арахис, являющийся сильным аллергеном ), шоколад, мед, патоку, какао, ванилин, сухофрукты.

Есть много видов халвы – кунжутная, подсолнечная, ореховая, арахисовая. Врачи восточных стран настоятельно рекомендуют обязательное включение ее в период грудного вскармливания. На постсоветской территории популярна халва из семян подсолнуха, основная часть которой делается из семечек. Она темнее, чем кунжутная или ореховая.

Если мама – сладкоежка, то устоять перед этим лакомством невозможно, тем более что строгого запрета на ее употребление нет. Но увлекаться восточным десертом не стоит, так как халва очень калорийна и вряд ли поможет похудеть после родов.

В 100 г. халвы насчитывают 512 ккал. Хотя, если встал выбор между шоколадкой, кусочком торта или халвой, предпочтение следует отдать именно ей.

Чем полезна халва во время ГВ

Если халву изготовили по всем нормам и стандартам, в нее входят 3 составляющие:

• белковая масса — орешки, семена или молотый кунжут;
• карамельная масса – сахар, мед, патока;
• пенообразователь – белок с добавлением корня алтея.

В домашних условиях можно исключить добавление ингредиентов, вызывающих дискомфорт и аллергию. Тогда лакомство принесет и маме и новорожденному много пользы и окажет:

• успокаивающее действие;
• благотворно повлияет на кровообращение;
• нормализует работу ЖКТ;
• увеличит лактацию , улучшит качество и жирность молока;
• восстановит силы при переутомлении;
• активизирует умственную деятельность.

В состав халвы входят витамины, фолиевая кислота, железо, цинк, натрий, которые оказывают положительное воздействие на растущий организм. А также восстановят маму после родов . Зачастую при беременности женщины теряют много кальция и железа. Халва при грудном вскармливании поможет восполнить их дефицит даже при употреблении десерта в маленьком количестве.

Может ли навредить халва при естественном вскармливании

При ГВ лучше выбрать именно подсолнечную халву

К выбору продуктов нужно подходить ответственно, особенно при грудном вскармливании. Многие производители не стесняются добавлять в свои изделия химию и ароматизаторы, указывая состав на упаковке. Не все покупатели обращают внимание на этикетку, а если и обращают, то, смирившись, все равно покупают такие продукты.

Но если от питания зависит здоровье и жизнь самого дорого человечка в мире, следует присматриваться к этикеткам и приобретать только высококачественные товары. Неизбирательность многих мам и чрезмерное употребление спорных продуктов может повлечь за собой массу проблем.

• Халва – жирный продукт, на 30% состоящий из растительных жиров. Она тяжело усваивается и может вызвать расстройство желудка и диарею сначала у мамы, а затем и у ребенка.
• Производственная халва часто вызывает аллергию не только из-за различных добавок, а и из-за большого содержания аминокислот и протеина. Для детского организма эти вещества, довольно тяжелые, и могут привести не только к высыпанию, зуду и беспокойству, но и к коликам , вздутию и диарее.
• Она противопоказана мамам, страдающим сахарным диабетом, заболеваниями печени и желудка.

Правила употребления халвы при естественном вскармливании новорожденного

Если и папа, и мама подвержены аллергии, а встревоженная тем, что малыш постоянно голоден и ему не хватает молока, бабушка предлагает панацею для жирности – халву, лучше отказаться. Вероятно, и у малыша возникнет аллергическая реакция. Экспериментировать при грудном вскармливании с такими продуктами не стоит.

В том случае, если мама очень любит халву, ела ее до и во время беременности, кушать ее можно. Но придерживаясь основных правил введения в рацион новых продуктов.

А именно:

1. Начинать следует с маленького кусочка, а затем следить за реакцией грудничка.
2. Через 3 дня опять съесть маленький ломтик, и если никаких симптомов нет, можно ввести ее в свой рацион.
3. Халву рекомендуют кушать утром и запивать несладким чаем или обычной водой без сахара. Так можно уберечься от перегрузки кишечника и мамы и новорожденного.
4. Норма употребления восточной сладости 100 г. в день.
5. Употреблять нужно только подсолнечную халву, сделанную дома. Исключить из рецептуры мед и не делать продукт слишком сладким.
6. Если приходится покупать халву в магазине, лучше приобрести кунжутную. Семена подсолнуха при длительном хранении накапливают металл кадмия, канцерогенный токсин, способный вызвать сильное пищевое отравление.

Домашняя халва

Такая халва будет полезна и маме и грудничку.

Ингредиенты:

• 3 стакана сырых очищенных семечек подсолнуха;
• 400 г муки высшего сорта;
• 100 г. сахара;
• 200 мл. воды;
• 100 мл. растительного масла.

Рецепт приготовления

1. Семечки обжарить в сковородке без жира не до подгорания, а до золотистого оттенка.
2. Обжаренные семена измельчить.
3. Муку обжарить на сковородке, регулярно помешивая.
4. Воду вылить в удобную посуду и всыпать в нее сахар.
5. На медленном огне приготовить сироп, затем влить в него масло и выключить огонь.
6. Смешать семена и муку с сиропом, перемешать, раздавливая комочки.
7. Массу поместить в смазанную маслом формочку.
8. Дать остыть и поставить в холодильник до окончательного застывания.

Важно! Неограниченное употребление халвы во время кормления может привести к расстройству пищеварения.

Влияет ли халва на отдачу грудного молока

Многие мамы, страдающие гиперлактацией, уверяют, что халва увеличивает приток молока и наотрез отказываются ее употреблять. И не без оснований. Благодаря составу – растительным жирам и углеводам халва увеличивает жирность молока , добавляя в него большое количество питательных веществ. Врачи при отсутствии аллергии и нарушений со стороны пищеварительной системы рекомендуют ее есть при грудном вскармливании для стабилизации процесса лактации.

Но все зависит от реакции малыша. Иногда он не может переварить жирное молоко и страдает диареей, беспокойством, раздражительностью. Тогда увеличивать количество придется другими продуктами, менее опасными и спорными. А от души полакомиться халвой можно будет по завершении грудного кормления.