Яичные диеты: однодневная и недельная. Разные варианты яичных диет с подробными меню и рецептами: худеем с помощью белков

Яичная диета на 4 недели - идеально подходит для тех, кто верит в эффективность безуглеводных диет. Разработанный американскими специалистами по питанию месячный рацион на самом деле предписывает есть яйца ежедневно только половину срока: остальное время уходит на закрепление похудательного результата и проверку привычки довольствоваться малым.

Четырехнедельная яичная диета - серьезное испытание терпения и намерений! За этот месяц метаболизм худеющего подвергнется серьезным изменениям: из-за обильных поступлений белка телу придется растрачивать свой жировой энергетический запас и прилагать усилия для того, чтобы переработать и усвоить высокие дозы протеина.

Таким образом основные потери веса придутся на первые две недели диеты. Однако важно не пропускать вторую фазу месячного плана питания, которая может показаться не очень важной, когда хороший результат уже достигнут. При некорректном выходе из яичной диеты на 4 недели быстрый возврат лишнего веса практически гарантирован.

Яичная диета на 4 недели: короткой строкой

Продолжительность: 4 недели;

Особенности: строгая, необходимо неукоснительно следовать предписанному меню. Куриные яйца - основной продукт в первые две недели диеты, следующие две недели направлены на закрепление результата (меню преимущественно низкоуглеводное растительное с небольшими порциями белка);

Стоимость: средняя (до 5 тыс руб на весь срок);

Результат: до минус 25 кг (в зависимости от изначального веса);

Дополнительный эффект: долгое сохранение результата диеты вследствие расхода запасов жира;

Яичная диета на 4 недели не подходит: строгим вегетарианцам, страдающим от болезней почек и печени, при беременности и кормлении грудью, при аллергии на яйца и/или цитрусовые. Перед началом яичной диеты на месяц необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Полезная информация для тех, кого привлекла яичная диета на 4 недели: куриное яйцо на 85% состоит из воды, на 12% - из белков (овальбумин, овотрансферрин, лизоцим, овомукоид,
овомуцин). В нем всего 0,3% жира и 0,7% углеводов, а также немного глюкозы и масса витаминов и микроэлементов, в числе которых витамины группы В, кальций, фосфор, железо, калий, магний. То есть выражаясь"сказочным" языком - воистину яичко-то не простое, а
"золотое"!

Яичная диета на 4 недели: мифы и опасения

Многие из вас наверняка слышали в свое время предупреждения различных терапевтов и диетологов о том, что чрезмерное употребление в пищу куриных яиц чревато развитием серьезных заболевание - мол, в них и вредного холестерина хоть отбавляй, и белок усваивается слишком долго... Какая ж тогда, спросите вы, может быть вообще речь об яичной диете аж на месяц?

И действительно - подобная паника имела место около 20 лет назад. А именно: ученые забили тревогу, занеся куриные яйца во «вредный список» - сообщалось, что постоянное их употребление вызывает рост холестерина в крови и появление холестериновых бляшек в артериях.

Однако исследователи из Гарвардской Школы общественного здоровья (видимо, очень любящие яйца и переживавшие за их незаслуженно испорченную репутацию) провели масштабное исследование. В его ходе выяснилось, что регулярное употребление в пищу яиц никак не сказывается на «плохом холестерине» - его возникновение регулируется другими факторами.

Их коллеги из «Журнала американского колледжа питания» выяснили: яйцо - один из самых здоровых вариантов для завтрака. При одинаковом количестве поглощаемых калорий те, кто завтракает бутербродом, больше рискуют получить ожирение, чем «яйцееды».

Однако, имея дело с яйцами, расслабляться не стоит: одно из примерно 20 тыс яиц, поступающих в продажу, может оказаться зараженным активной сальмонеллой, бактерией, вызывающей острую кишечную инфекцию, особенно опасную для детей.

Поэтому выбирая яйца для яичной диеты на полных 4 недели, избегайте тех, чья скорлупа повреждена, покрыта потеками или «украшена» частицами помета или крови. Специалисты советуют мыть даже самые чистые яйца после покупки и варить так, чтобы и желток, и белок полностью сворачивались (около 5 минут). Также важно следить за сроком годности приобретаемых яиц и, купив, хранить их в холодильнике на отдельной полке, подальше от мяса и молока. Разделывать яйца следует на отдельной доске, которую рекомендуют ополаскивать кипятком после каждого использования, как и нож, которым яйца нарезали.

Как правильно «сидеть на яйцах»?

Яичная диета на 4 недели отнюдь не подразумевает употребление в пищу одних только куриных яиц. Да и их количество в меню - тоже довольно умеренное...

«Если есть медовый месяц, почему мы не быть месяцу яичному?», - подумали американские диетологи, и опираясь на успех изобрели яичную неделю на 4 недели. Больше продолжительность - соответственно, лучше эффект. Зафиксированы случаи, когда за месяц «сидения на яйцах» худеющие теряли до 25 кг (при исходном весе около 100 кг).

Чем же хороша яичная диета и почему именно на 4 недели? С куриными яйцами вы получаете чистый протеин без лишнего жира и меньше лишних калорий (в том числе благодаря тому, что в принципе едите меньше - ведь яйца прекрасно насыщают).

Кроме того, расходы на питание на диете становятся прозрачными и предсказуемыми. И еще один занятный момент: заокеанские исследователи выяснили, что регулярное употребление одной и той же пищи действительно помогает похудеть. Это момент скорее психологический: например, диетолог может посоветовать ужинать яйцами каждую среду и субботу. Разумеется, само по себе это не поможет сбросить десятки килограмм, но создаст определенную дисциплину, на которую тело обязательно откликнется положительно. И знание подобного механизма очевидно не повредит тем, кто следит за фигурой и стремится контролировать свой вес.

Любите куриные яйца? Яичная диета на 4 недели - хороший способ проверить, насколько сильна эта гастрономическая привязанность.

Однако не все так просто с яичной диетой на месяц. Основной сюрприз в том, что она... яичная не все время. Основные ударные - первые две недели, на протяжении которых вы обязательно едите яйца на завтрак и минимум еще один раз в день.

С третьей недели белковый компонент замещается другими богатыми протеином продуктами (рыбой и говядиной или птицей), а в меню становится особенно много фруктов и овощей. Изобилие клетчатки помогает перистальтике кишечника, что оказывается очень кстати особенно в том случае, если куриные яйца действуют на ваш стул укрепляюще.

В ходе яичной диеты на 4 недели важно получать достаточно жидкости (минимум 1,5 литра простой негазированной воды в день). Как вы уже знаете, белок - сложное вещество. В ходе его переработки образуются неперевариваемые остатки, которые очень важно выводить из кишечника. Поэтому клетчатка и жидкость остаются незаменимыми союзниками поклонников протеиновой диеты.

Пить сок и газировку на яичной диете категорически запрещено. Можно позволять себе утреннюю чашку кофе без молока и сахара и травяной чай (несладкий).

Однообразие - бич любого строгого плана питания. Яичная диета на 4 недели запрещает дополнительное употребление жиров (хотя безжировой ее нельзя назвать - и сами яйца, и рыба, и мясо содержат неизымаемые жиры, как насыщенные, так и ненасыщенные), однако вы можете с чистой совестью экспериментировать с формой подачи продуктов. Овощи и фрукты (также как и мясо) можно запекать без масла, готовить на пару, тушить. Варку яиц можно также замещать запеканием, делать болтунью без жира, яйца пашот. Главное - следить за тем, чтобы яйцо было равномерно термически обработано.

Употреблять в пищу сырые яйца в ходе яичной диеты на 4 недели нельзя.

Плюсы яичной диеты

По крайней мере по утрам вам вообще будет слабо верится, что вы "сидите" на какой-либо системе похудения - завтраки на яичной диете на 4 недели мало чем отличаются от обычных здоровых протеиновых завтраков.

яица - вкусная еда. Даже учитывая ограничения на использование жира в их приготовлении, простор для кулинарной фантазии в яичной диете присутствует;
яйца быстро готовятся, а значит, диета не потребует отдельных временных ресурсов. Во второй части яичной диеты на 4 недели, когда яйца перестают быть основным блюдом, также участвуют несложные в приготовлении продукты;
яичная диета, как и любая другая белковая диета, хорошо подходит для тех, кто занимается фитнесом;
яичный протеин и микроэлементы, содержащиеся в яйцах, положительно влияют на кожу, волосы и ногти;
яйца надолго насыщают - даже при небольшом объеме порций на яичной диете на 4 недели удается удержать голод в узде.

Минусы и риски яичной диеты на 4 недели

несмотря на свое относительное разнообразие, яичная диета остается фад-диетой, предполагающей практически полный отказ от определенного типа макронутриентов (в четырехнедельной яичной диете такими «фигурами умолчания» становятся жир и быстрые углеводы) - то есть здоровым и сбалансированным назвать такой план питания в его изначальном виде нельзя;
избыток протеинов и недостаток углеводов может вызвать различные проблемы и недомогания, от мигрени до неприятного запаха изо рта. Если вы заметили нежелательные изменения в своем состоянии - выйдите из диеты и обратитесь к врачу.

Для диеты выбирайте только свежайшие отборные куриные яйца...

Яичная диета на 4 недели: подробное меню первой недели и отзывы

Завтрак каждый день на этой неделе одинаков - 2 сваренных вкрутую яйца + ½ апельсина или 2 яйца + ½ грейпфрута (Обратите внимание также на отдельную так называемую диету грейпфрут и яйцо.

Понедельник

Ужин: нежирное мясо (вываренное или приготовленное на гриле)

Вторник

Обед: вареная или приготовленная на гриле курица без кожи
Ужин: салат из огурца, помидоров, латука, болгарского перца и моркови, 2 яйца, + 1 тост + 1 грейпфрут или апельсин

Среда

Обед: любое количество нежирного малосоленого сыра + 1 тост + помидор
Ужин: нежирное мясо, вываренное или гриль

Четверг

Обед: один любой фрукт в любом количестве
Ужин: нежирное мясо на гриле или вареное + листовой салат

Пятница

Обед: один любой вареный овощ в любом количестве (фасоль, зеленый горошек, морковь или кабачки) + 2 вареных яйца
Ужин: рыба вареная или приготовленная на гриле + порция листового салата + 1 апельсин или грейпфрут

Суббота

Обед: один фрукт в неограниченном количестве
Ужин: вареное или жареное на гриле мясо без жира + листовой салат

Воскресенье

Обед: отварная или приготовленная на гриле курица без кожи + любые овощи на пару + помидор + 1 грейпфрут или апельсин

Яичная диета: полное меню второй недели

Завтрак аналогичен завтраку на первой неделе.

Понедельник

Обед: отварное или приготовленное на гриле нежирное мясо + листовой салат
Ужин: 2 яйца + листовой салат + грейпфрут

Вторник

Идентично меню понедельника

Среда

Обед: отварное или приготовленное на гриле нежирное мясо + салат из огурцов без заправки и соли
Ужин: 2 яйца + грейпфрут

Четверг

Обед: 2 яйца + отварные овощи + зерненый творог
Ужин: 2 яйца

Пятница

Обед: мясо на гриле или отварное + 2-3- помидора
Ужин: 2 яйца

Суббота

Обед: обеденное меню пятницы + грейпфрут
Ужин: фруктовый салат (например, яблоко, груша, мандарин) без заправки

Воскресенье

Обед: отварная курица без кожи + отварные овощи + 1 грейпфрут
Ужин: то же самое, что и в обед

Яичная диета: полное меню третьей недели

В третью неделю все разрешенные в определенный день продукты можно есть в любое время без ограничения объема и количества.

Понедельник: фрукты (кроме банана, винограда, манго, инжира)

Вторник: любые отварные или приготовленные на пару овощи и свежие овощи в виде салатов (исключить картофель)

Среда: комбинация продуктов, разрешенных в понедельник и вторник

Четверг: рыба, отварная или приготовленная на гриле + капуста

Пятница: отварное или приготовленное на гриле постное мясо или курица + отварные или паровые овощи

Суббота и воскресенье: один вид фруктов в каждый из выходных дней (например, только яблоки в субботу и только груши в воскресенье)

Меню последней недели - выход из яичной диеты

Разрешенные в определенный день продукты нужно распределить на день по своему усмотрению и употреблять без привязки к конкретному времени, но строго придерживаясь предписанного количества.

Понедельник: 4 небольших гриль-стейка (по 75 гр) говядины или ¼ отварной курицы без кожи, банка консервированного тунца в собственном соку, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут

Вторник: 200 гр отварного мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут, 1 яблоко или груша

Среда: 300 гр отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 столовая ложка зерненого творога, 1 тост, 1 грейпфрут

Четверг: ½ отварной курицы без кожи, 1 огурец, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут

Пятница: 3 помидора, 10 листьев латука, 2 отварных яйца, 1 грейпфрут

Суббота: 2 отварные куриные грудки, 1 тост, 2 огурца, 2 помидора, 120 гр творога, грейпфрут, 1 стакан кефира

Воскресенье: 1 консервная банка тунца в собственном соку, 200 гр отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 столовая ложка зерненого творога, 1 тост, 1 грейпфрут

Яичная диета на 4 недели (которая в сочетании с грейпфрутами очень напоминает ) требует четкого соблюдения рекомендаций и не терпит нарушения режима. Результатом соблюдения этой достаточно долгой и сложной диеты будут приятные глазам цифры на весах. Яичная диета на 4 недели позволяет достичь «веса мечты» и только в ваших силах удержать его на нужной отметке, следя за питанием и физическими нагрузками.

В последнее время все чаще слышны положительные отзывы об эффективности яичной диеты, многие уже опробовали на себе мгновенное похудение с помощью яиц, ведь для того, чтобы сбросить от пяти до десяти килограмм, нужна всего одна неделя.

Это статья поможет разобраться в некоторых вопросах, которые, несомненно, заинтересуют желающих попробовать на себя эффективность этой диеты.

Каким же образом достигается результат за такой короткий промежуток времени? Как это сказывается на организме? Как лучше выходить из этой диеты? И как добиться наилучшего эффекта, применяя в похудение с помощью яиц?

Перед ознакомлением со всеми тонкостями яичной диеты стоит узнать самое главное.

Похудение с помощью яиц: отзывы людей, уже опробовавших этот метод на себе

Судя по многочисленным отзывам, сочетание цитрусовых и яиц обеспечивает потерю лишнего веса, а также помогает в поддержке физической активности. Многие утверждают, что, применяя похудение с помощью желтков яиц, то есть сидя на яичной диете, ни разу не испытывали чувство сильного голода. Возможно, потому что в недельное меню этой диеты входят не только куриные яйца, но и фрукты, овощи, а также рыба и мясо. Это, несомненно, вполне сбалансированный рацион для организма, несмотря на маленькое количество еды во время диеты. К тому же яйца богаты аминокислотами, витаминами А и В. Благодаря этому дополнительный прием витаминов необязателен.

И ведь действительно, судя по отзывам опробовавших эту диету на себе, если придерживаться рациона меню, то результат превосходит все ожидания. Отмечен минимальный сброс веса при яичной диете в пять килограммов, а максимальный - до двенадцати килограммов. Также худеющим нравится эта диета из-за того, что на ней не нужно сидеть месяцами. Достаточно недели, чтобы привести свое тело в форму.

Кстати, в скоростное похудение с помощью яиц верят и такие знаменитости, как Лариса Долина и Елена Малышева. Долина считает, что эффективна не только в аспекте сброса лишних килограммов, но и в плане положительного воздействия на кожу. А Малышева все чаще стала упоминать о ней в эфирах своей телепрограммы.

Мгновенное похудение

Яичная диета - действительно одна из самых быстродействующих. Мгновенное похудение с помощью яиц достигается за счет желтка, а точнее, (биотина), который содержится в нем.

Биотин, или витамин Н - основной активатор сброса веса. Именно благодаря ему можно без труда похудеть за неделю до 10 кг. Биотин берет под контроль обмен жиров в организме и отвечает за процесс их сжигания. Если он находится в организме в пределах положенной нормы, но все же в необходимо высоких концентрациях, то самостоятельно запускает процесс расходования организмом подкожного жира. Кроме того, витамин Н ускоряет и углеводный обмен, вследствие чего не успевают превратиться в жиры и, соответственно, отложиться на теле. Именно биотин является гарантом эффективности яичной диеты.

Чувство голода во время яичной диеты

Из-за постоянного желания покушать большинство диет для многих худеющих просто невыносимы, но вариант, основанный на яйцах, к ним не относится. Вареное яйцо, попадая в желудок, сразу приносит чувство насыщения. Оно очень долго переваривается, примерно 3-4 часа, благодаря чему чувство голода долго не возвращается.

Интересен факт, что похудение с помощью яиц и апельсинов или любого другого цитрусового фрукта продлевает ощущение сытости в 1,5 раза. Считается, что если ввести в яичную диету хотя бы маленький апельсин, это позволит похудеть еще на 500 граммов сверх результата, которой был бы достигнут без использования этого фрукта.

Именно поэтому яичная диета часто совмещается с цитрусовой. Такое сочетание позволит добиться максимально эффективного результата.

Похудение с помощью яиц: меню на неделю. Понедельник (день первый)

На завтрак нужно съесть один грейпфрут, два отварных куриных яйца, выпить один или два стакана зеленого чая.

На обед - одно отварное яйцо, один апельсин, 150-200 г вареного мяса курицы (можно посолить).

На ужин - 200 г отварного куриного филе и один стакан маложирного или обезжиренного кефира.

Вторник (день второй)

Завтрак будет состоять из двух отварных яиц и одного стакана любого свежевыжатого цитрусового сока.

На обед - кусочек вареного куриного филе (можно тушеного), два апельсина и один стакан простой воды.

На ужин - один грейпфрут, два отварных яйца, один стакан (можно заменить кефиром).

Среда (день третий)

На завтрак - одно отварное яйцо и один стакан простой воды с чайной ложкой свежевыжатого сока лимона.

На обед - 200 г любого нежирного вареного мяса (курица, говядина, телятина) и один грейпфрут.

На ужин - два вареных яйца, один стакан минеральной или простой воды.

Четверг (день четвертый)

На завтрак можно съесть омлет из трех яиц с неограниченным количеством любой зелени.

На обед - вареные куриные ножки без кожицы, можно тушеные (две штуки), и (количество не ограничено).

На ужин - два грейпфрута, одно отварное яйцо и один стакан простой воды.

Пятница (день пятый)

На завтрак - салат из двух отварных яиц, одной вареной морковки и одной столовой ложки обезжиренной сметаны. Морковь и яйцо необходимо нарезать, при желании посолить, можно добавить зелень в любом количестве и перемешать все со сметаной.

На обед - одна или две свежие морковки и один стакан свежевыжатого сока апельсина.

На ужин - тушеная или вареная любая - 200 грамм (можно посолить и полить соком лимона), одно вареное яйцо, один стакан минеральной или простой воды.

Суббота (день шестой)

На завтрак - 200 г обезжиренного или маложирного творога и один стакан свежевыжатого сока любого цитруса.

На обед - два вареных яйца и два грейпфрута.

Воскресенье (день седьмой)

На завтрак можно съесть два отварных яйца и половинку грейпфрута.

На обед - 200 г любого вареного мяса (курица, телятина, говядина) и один апельсин (можно заменить грейпфрутом).

На ужин - минеральная или простая вода.

Как правильно выходить из диеты

Для того чтобы было эффективным похудение с помощью яиц, нужно выходить из диеты не резко, а постепенно. То есть чтобы избежать повторного возвращения веса и не вводить свой организм в дополнительный стресс, нужно будет частично употреблять продукты, которые входили в состав меню: яйца, молочные продукты, цитрусовые. После окончания диеты хотя бы в течение недели следует включать их в свой рацион. Это точно обеспечит сохранность полученного результата.

Яичная диета — один из быстрых методов потери веса, который используют голливудские звезды. Делимся с вами секретом великолепной формы знаменитостей.

Ощущение, как будто уже от одного этого факта теряешь килограммы. Превращаешься в худую подтянутую красавицу из кино. Диету на самом деле применяют звезды. Ее использовали многие знаменитости: Кристина Агилера, Адель, Келли Осборн. Худеем по-звездному за 7 дней.

Правильно составленное меню яичной диеты помогает за очень быстрое время потерять от 3 до 5 ненужных килограммов. Помимо того, что начнете терять лишний вес, вы будете лучше себя чувствовать. К яичной диете часто настолько привыкаешь, что возвращаться к старому рациону с обилием сладкого и фаст-фуда уже не будет желания.

Яичная диета — не только методика потери лишнего веса, она используется и для оздоровления организма и лечения разных болезней. Ведь зачастую небольшое ограничение в калориях — именно то, чего не хватает современному человеку для улучшения самочувствия и налаживания пищеварения. Ориентируйтесь на свои любимые продукты, когда определяетесь с конкретным способом похудения. Например, если кефир вы не переносите, то и не нужно начинать кефирную диету. Она полезна только тогда, когда приносит удовольствие.

Что из себя представляет яичная диета

Каждая диета основана на следовании определенным правилам. Для начала нужно снизить количество употребляемых за сутки калорий. В рационе оставляем только натуральную и полезную пищу.

Основа яичной диеты — уменьшение потребления углеводов и жиров и снижение общей калорийности рациона. Неразрешенных блюд очень много.

Нужно отказаться от соли, благодаря этому быстро уйдет лишняя вода. Откажитесь от всех разновидностей сахара, в том числе от того, который содержится в составе многих полуфабрикатов. Вычеркните алкогольные напитки, они провоцируют аппетит и содержат большое количество калорий. Основа — продукты с большим содержанием белка: яйца, мясо, рыба. В меню также входят овощи и фрукты с небольшим содержанием сахарозы. Пить нужно много, минимум полтора литра воды в день, это помогает очищению организма.

для запуска процессов сжигания жира нужно отказаться от растительных и животных жиров;
базовый вариант варки яиц — вкрутую. Однако можно сделать омлет в духовке без масла. Такой подход помогает не мучиться от голода в течение дня;
откажитесь от перекусов, не меняйте местами приемы пищи и их состав;
размер порций овощей неограничен. Готовьте свою обычную порцию свежих овощей. Все допущенные диетой овощи можно тушить и припускать. Масло не добавляют.

Таким образом вы будете потреблять 600-800 калорий в день. Это очень мало даже для сидячего образа жизни. Обеспечена быстрая потеря веса. Поэтому диетологи категорически запрещают придерживаться яичной диеты больше, чем 7 дней и не рекомендуют садиться на нее повторно, если прошло меньше года.

Достоинства и недостатки

Как и в любой диете, есть свои плюсы и минусы. Давайте их разберем.

Достоинства

При соблюдении яичной диеты вес будет быстро таять. Между тем, основное положительное воздействие на организм — избавление от токсинов, лишней жидкости и очищение кишечника. Это делает понятным интерес множества людей к яичной диете, ведь она помогает скорректировать массу тела и поправить самочувствие.

Организм начинает проще выполнять свои основные задачи. Раньше он тратил много энергии на переваривание тяжелой еды, которую человек ест каждый день. Яичная диета помогает привести в норму режим питания.

Недостатки

методика системы питания крайне жесткая, такое малое количество калорий плохо отражается на самочувствии;
потерять колоссальное количество лишнего веса не получится;
постарайтесь максимально снизить физические усилия — энергии будет мало;
известные проблемы при запрете соленого и сладкого: пресно, рацион однообразный;
отдельно нужно позаботиться о витаминах.

Противопоказания

Придерживаться яичной диеты без вреда для здоровья могут далеко не все.

Откажитесь от диеты, если у вас есть хотя бы одна из этих болезней:

гипертоническая болезнь;
любые инфекции организма;
язвенная болезнь желудка, гастрит;
хронические болезни, имеющие тяжелое течение;
сахарный диабет;
сосудистая или сердечная недостаточность;
артрит или иные заболевания опорно-двигательного аппарата.

Всегда, перед тем как приступать к системе ограничения питания, удостоверьтесь в отсутствии противопоказаний.

Яичная диета на неделю

Меню яичной диеты разное каждый день и в него входят разнообразные блюда. Следуя этой диете на протяжении 7 дней, возможно потерять до 5 излишних кг и мягко очистить организм.

Вообще-то, яичная диета была придумана как несбалансированная, ограниченная по времени, но вкусная диета. Изначальный рацион включал деликатесы, например, устрицы и ананасы. Такой рацион, разумеется, не будет проблемой для обеспеченных красоток со сцен и экранов. Российские девушки с удовольствием отказались бы от сладостей в пользу вкусных моллюсков и тропических фруктов. Ведь это просто сказка — худеть со вкусом.

Но тут фортуна обошла нашу страну стороной — устриц днем с огнем не сыщешь. В этом причина небольших изменений в составе яичной диеты с учетом локальных гастрономических возможностей. Недостающие блюда поменяли на аналогичные по сочетанию нутриентов и калорий, но картинка вышла уже не такая звездная.

Яичная диета — меню на каждый день

Понедельник

Завтрак:

Обед: 2 яйца, помидор, травяной чай;

Ужин: 2 яйца, винегрет без масла (морковь , свекла, немного картофеля), грейпфрут или апельсин, травяной чай.

Вторник

Завтрак: 2 яйца, грейпфрут или апельсин, кофе без сахара и молока;

Обед: 2 яйца, грейпфрут;

Ужин: 2 яйца, постное мясо (вареное или на гриле), салат (помидор , огурец, сельдерей, зеленый салат).

Среда

Завтрак: 2 яйца, грейпфрут или апельсин, кофе без сахара и молока;

Обед: 2 яйца, тушеный шпинат, чай без молока и сахара;

Ужин: 2 яйца, винегрет без масла, чай или кофе без добавок.

Четверг

Завтрак:

Обед:

Ужин: 2 яйца или припущенная морская рыба, винегрет без масла, травяной чай.

Пятница

Завтрак: 2 яйца, грейпфрут, кофе без добавок;

Обед: 2 яйца, тушеный шпинат, кофе без добавок;

Ужин: припущенная морская рыба, винегрет без масла, кофе без добавок.

Суббота

Завтрак: 2 яйца, грейпфрут, кофе без добавок;

Обед: салат из любых фруктов кроме бананов и винограда;

Ужин: 2 яйца или постное мясо, салат из помидора, огурца и сельдерея, травяной чай.

Воскресенье

Завтрак: 2 яйца, грейпфрут, кофе без добавок;

Обед: 2 яйца или вареная охлажденная курица, помидор, грейпфрут;

Ужин: 2 яйца или вареная охлажденная курица, салат из моркови, капусты и помидора, кофе без добавок.

Как сохранить результат после диеты

Повторить диету разрешается только по прошествии года, если она имела результат. Лучше удерживать полученную форму с помощью сбалансированного питания. Приступайте к нему потихоньку и приучайтесь к разнообразному набору здоровых блюд, понемногу убирая продукты, портящие вашу форму. Иначе возможно ощущение слабости, недомогание, ощущение голода.

Чтобы повысить результат, включайте в режим тренировки. Таким образом вы потеряете ненужные килограммы и тело приобретет красоту и силу. Исключите постоянные перекусы. Ешьте трижды в день в одно время.

Предварительно настройтесь на успех и серьезную работу над собой. Вам предстоит перестройка графика питания, и придется научиться соблюдать его. Принципы требовательные, и мы не советуем нарушать их. Чтобы ускорить потерю веса, наладьте режим сна и гуляйте на улице.

Основное правило — заканчивать диету нужно плавно, чтобы избежать отката в потере веса.

Помните, что определить подходящий тип системы потери веса, соблюдать его условия и прийти к поставленной цели — еще не полный финал. Труднее всего удерживать достигнутую форму! Чтобы получить это, начните соблюдать принципы сбалансированного питания — откажитесь от выпечки, газировки и полуфабрикатов.

Не забывайте, что исключительно активный образ жизни и принципы здорового рациона помогают сохранить тело в желанном балансе, и в этом не поможет никакая диета .

Великое множество видов различных диет придумано на сегодняшний день. Одна из них - яичная диета – довольно интересный вариант для тех, кто мечтает избавиться от лишних килограмм, но не хочет при этом постоянно испытывать чувство голода, присущее большинству диет.

Основные принципы яичной диеты

* В основе эффективности яичной диеты лежат химические процессы, происходящие в организме, а не количество употребляемых продуктов;

* возрастных ограничений при соблюдении диеты не существует (естественно, в пределах разумного);

* во время соблюдения режима для достижения наилучших результатов необходимо заниматься спортом;

* взвешиваться следует ежедневно утром, так Вы будите иметь достоверные данные об уменьшении веса;

* если в меню нет указаний на точное количество продукта, можно употреблять его сколько хочется;

* при приготовлении блюд при желании можно использовать соль и перец, приправы;

* необходимо строжайшее соблюдение продуктов, указанных в меню; в случае отклонений от меню следует начинать диету сначала;

* нельзя менять ужин с обедом, обед с завтраком и т. д. – важно точно соблюдать режим;

* в течение всего режима нужно пить много воды (до 2-х литров) в любое время дня;

* при приготовлении пищи не использовать масло;

* алкоголь на время диеты под запретом;

* если чувствуете голод в промежутках между приемами пищи, его можно утолить огурцами или салатом;

* из овощей в вареном виде разрешается все, за исключением картофеля;

* исключения из фруктов: виноград, банан, финик, инжир и манго;

* если Вы по каким-либо причинам сбились или допустили в режиме ошибку, диету надо начинать сначала.

Противопоказания яичной диеты

Диета противопоказана людям с аллергической реакцией на яичный белок, проще говоря, с аллергией на яйца.

При наличии хронических заболеваний, в особенности почек, печени, сердца, сосудов перед началом диеты требуется консультация у специалиста.

Преимущества и недостатки яичной диеты для похудения

Вначале о плюсах яичной диеты:

яйца – это диетический продукт, в котором легко усваиваемые белки содержатся в большом количестве, а значит, приятное чувство сытости будет сопровождать Вас всю диету;
также в яйцах присутствует низкое содержание углеводов, то есть продукт это не калорийный (около 100 ккал в одном яйце);
организм усваивает этот продукт почти на 100 %, а значит вредных для организма шлаков не останется;
яйца содержат в себе массу полезных микроэлементов, таких как кальций, сера, железо, йод, фосфор и витамин К, витамины группы A (отвечают за состояние кожи и ногтей, иммунную систему и зрение), D (сохраняют крепкими зубы и костную ткань), E (весьма сильный антиоксидант, к тому же позволяет улучшить питание на клеточном уровне,), B1 и B2 (за счет них улучшится обмен веществ в организме, а кожа и ногти засияют красотой);
спортивные нагрузки во время соблюдения режима помогут укрепить и нарастить мышечную массу – опять же благодаря высокому содержания белка в яйцах.

К минусам яичной диеты для похудения можно отнести:

Высокое содержание в яйцах повышенного уровня так называемого «плохого» холестерина;
долгая перевариваемость организмом вареных яиц может привести к проблемам с пищеварением, запорам, вздутию;
отсутствие потребления углеводов может стать причиной плохого самочувствия – появится вялость, может ухудшиться настроение.

Продукты для яичной диеты, их подготовка

Основной продукт в меню яичной диеты - это, естественно, яйца. Чтобы яйца легко переваривались при употреблении в пищу и в них оставались все витамины и микроэлементы, варить их нужно всмятку. Примерно 5 минут в кипящей воде, и нужное состояние будет достигнуто. Можно лишь немного охладить готовые яйца и они готовы к употреблению.

Чтобы яичная диета принесла Вам максимум эффекта, важно учитывать следующий момент: при приобретении яиц в магазине очень большое внимание нужно обращать на срок изготовления, так как лучше употреблять продукт свежим. Для этого стоит изучить существующую маркировку, потому что на глаз определить свежесть довольно сложно.

Итак, буква «Д» означает, что продукт диетический и наисвежайший, так сказать попал в магазин прямо «из-под курицы».

Буква «С» говорит о том, что эти яйца столовые, уже не первой свежести. В этом случае необходимо смотреть на срок изготовления и годности. Столовые яйца еще сортируются в зависимости от размеров, но это уже к свежести не имеет никакого отношения.

При покупке стоит тщательно осмотреть упаковку на предмет механических повреждений. Испорченная упаковка, скорее всего, хранит в себе поврежденные яйца, так как скорлупа у них очень хрупкая. Сырые яйца должны быть довольно тяжелыми, легкий вес означает, что продукт далеко не первой свежести, потому что со временем яйцо высыхает внутри.

Дома также можно определить свежесть яйца. Нужно сырое яйцо опустить в воду, если оно не всплывает, значит свежее, в противном случае Вы приобрели, уже испорченный продут. Также после варки стоит обратить внимание на желток – у яйца, сваренного свежим, он должен быть по центру.

При соблюдении диеты разрешено употреблять овощи и фрукты. Из меню исключены только картофель, бананы, виноград, финики, инжир, манго. Овощи необходимо употреблять в свежем виде либо отваривать, при приготовлении разрешается использовать соль, перец, приправы, но обязательно без масла.

Можно есть сыр с жирностью 17% или меньше, творог (также нежирный). Также разрешается в любое время дня пить чай (зеленый, травяной) и кофе, конечно, без добавления сахара и молока.

Нужно постоянно чередовать продукты: например, сегодня ели яблоки, завтра – груши. В этом случае соблюдение режима не покажется утомительным и скучным.

Продолжительность яичной диеты для похудения

Существуют яичные диеты, различающиеся по продолжительности. Самыми популярными являются: 4-х недельная, 2-х недельная, диета на неделю и на 3 дня. Выбирать вариант продолжительности диеты следует в зависимости от того, сколько килограмм Вы хотите сбросить. Также при увеличении сроков диеты нужно обязательно обращать внимание на свое самочувствие.

Важно знать, что в какой бы день недели Вы не начали соблюдать режим, предпочтительно начинать меню с понедельника.

Примерное меню яичной диеты на день-неделю

Понедельник:

Обед: любой свежий фрукт в любом количестве (можно абрикосы, яблоки, груши, дыни, арбузы и т.д., кроме бананов)
Ужин: мясо диетическое в отварном либо жареном виде, можно фарш без жира (кроме баранины)

Вторник:

Обед: отварное мясо курицы либо индейки (перед варкой обязательно снять кожу), 1 помидор на гриле
Ужин: овощной салат (капуста, огурцы, помидоры), 2 вареных яйца

Среда:

Завтрак: 1 (можно 2) яйца всмятку, через час 1/2 апельсина или грейпфрута
Обед: сыр нежирный, 1 помидор, 1 тост
Ужин: мясо диетическое в отварном либо жареном виде, можно фарш без жира (кроме баранины), огурцы

Четверг:

Завтрак: 1/2 тоста и апельсин либо грейпфрут
Обед: любой свежий фрукт в любом количестве (кроме запрещенных)
Ужин: овощной салат (капуста, огурцы, помидоры), рыба вареная

Пятница:

Завтрак: 1 (можно 2) яйца всмятку, через час 1/2 апельсина или грейпфрута
Обед: овощи вареные (можно например или морковь или кабачки, кроме бобовых), 1 тост
Ужин: мясо диетическое в отварном либо жареном виде, можно фарш без жира (кроме баранины), огурцы, сельдерей

Суббота:

Завтрак: 1/2 тоста и апельсин либо грейпфрут
Обед: 2 яйца пашот, помидоры
Ужин: мясо диетическое в отварном либо жареном виде, можно фарш без жира (кроме баранины), капуста

Воскресенье:

Завтрак: 1 (можно 2) яйца всмятку, через час 1/2 апельсина или грейпфрута
Обед: отварное мясо курицы либо индейки (перед варкой обязательно снять кожу), 1 помидор на гриле, 1 апельсин либо грейпфрут
Ужин: овощи вареные (можно например или морковь или кабачки, кроме бобовых)

При более длительной диете меню повторяется, но с заменой овощей фруктов по вашему вкусу, кроме запрещенных диетой.

Прогноз похудения на яичной диете

При условии точного соблюдения меню, отказа в употреблении запрещенных продуктов и напитков, при включении физических нагрузок авторы яичной диеты обещают до минус 5 килограмм за неделю.

Среди яичных диет самой популярной является 4-х недельная. Авторы утверждают, по окончании срока Вы потеряете от 17 до 25 килограмм (при условии, если Ваш вес составлял 100 килограммов и больше). Диета позволяет избавиться от лишних килограмм и, так сказать, закрепить достигнутый результат – лишний вес еще долго не вернется к Вам. Важно не забыть взвеситься до начала и взвешиваться ежедневно по утрам во время диеты.

Многие женщины, испробовавшие на себе яичную диету, отмечают, что соблюдать ее совсем не сложно, так как нет ужасного чувства голода, присущего большинству видов диет. Также говорят о действительно хороших результатах по окончании диеты. Так что, если Вы решили подкорректировать свой вес, то яичная диета может стать отличным вариантом для Вас!

Если у вас есть опыт похудения на яичной диете, оставляйте свои отзывы в комментариях: трудно сидеть на этой диете или нет, сколько вы сбросили, набрали ли вес снова?

Яичная диета на 7 дней - быстрый и эффективный способ похудеть. Сочетая в себе пользу и гастрономические достоинства одного из любимых многими и простых в приготовлении продуктов, она легко переносится благодаря насыщающей способности чистого белка. Мы предлагаем вам для ознакомления мягкий вариант яичной диеты на неделю, позволяющий одновременно получить пользу для фигуры и не навредить здоровью.

Яичная диета на неделю

Продолжительность: 7 дней;

Особенности: не является монодиетой, однако яйца необходимо есть каждый день (как правило, в каждый из приемов пищи);

Стоимость яичной диеты: средняя (до 2 тыс руб);

Результат: минус 3-5 кг;

Дополнительный эффект: относительно долгое сохранение результата;

Яичная диета на неделю не подходит: строгим вегетарианцам, страдающим от болезней почек и печени, при беременности и кормлении грудью, при аллергии на яйца и/или цитрусовые. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Как работает яичная диета?

Яичная диета на неделю - одна из . Секрет ее популярности в относительно короткой продолжительности (классическая разновидность яичной диеты рассчитана всего на неделю), гарантированном похудательном результате (потерять можно минимум 3 кг), простоте следования (все продукты легко купить в любом гастрономе, завтраки, обеды и ужины можно без проблем прихватить с собой на работу или учебу). Низкая стоимость - дополнительный плюс яичной диеты.

Известно, что американский актер Эдриен Броуди использовал яичную диету, чтобы похудеть на 14 кг для своей оскароносной роли в фильме «Пианист».

Яичная диета на неделю переносится довольно легко, несмотря на то, что в день предусмотрено всего три приема пищи, относительно небольших по объему. Яйца, являющиеся, по сути, сгустками протеинов, усваиваются медленно, а клетчатка овощей и фруктов позволяет ощутить наполненность желудка.

По действию яичная диета - типичная белковая низкоуглеводная диета с максимально пониженным потреблением жира. На практике это обычно означает, что в ходе диеты снижается интерес к еде, поскольку удается избежать резких «всплесков» сахара крови, приносимых простыми углеводами. Кроме того, на белковой диете печень начинает производить особые органические соединения, известные под названием кетоны - они подавляют чувство голода.

В старом советском кино молодожен всерьез опасался, что вскоре закукарекает, потому что любящая, но неопытная в домашнем хозяйстве супруга трижды в день кормила его куриными яйцами. Он просто не знал, что сидит на яичной диете!

Предсказуемо приводит к тому, что избыток сахаров, получающихся в результате расщепления углеводов в ходе пищеварения, трансформируется в жировые клетки.

Если углеводы перестают поступать, телу ничего не остается, как расходовать имеющиеся запасы сырья для энергии, хранящиеся в виде жира, на переработку белков, более «трудных», чем углеводы. Этот процесс также стимулируют кетоны. При этом не страдает мышечная масса, обычно падающая первой жертвой любого быстрого похудения, и, что немаловажно, поддерживается эластичность кожи.

Так работает любая , и яичная диета на неделю - не исключение.

Кроме того, содержащиеся в куриных яйцах ненасыщенные жирные кислоты помогают успешно бороться с застарелыми «плохими» жировыми отложениями (в желтке 47% олеиновой кислоты, 16% линолевой кислоты и совокупно почти 10% других полезных ненасыщенных кислот).

Однако и риски яичной диеты типичны для ее белковых «подруг»: усиленное употребление протеинов обеспечивает повышенную нагрузку на почки, в результате чего могут возникнуть проблемы с выводом продуктов распада белка. Поэтому прибегать к белковой, в том числе яичной диете, следует с осторожностью и только на ограниченное время (яичная диета на неделю оптимальна в том числе и по этой причине). Если самочувствие ухудшилось - от диеты следует немедленно отказаться.

Правила яичной диеты на неделю

Известны и используются всевозможные разновидности яичной диеты, в том числе яичная монодиета. Однако по большей части они, даже при непродолжительном использовании, грозят нарушениями в перерабатывающих системах организма, самим невинным из которых может стать банальный запор.

Употребление овощей и фруктов вместе с белками улучшает перистальтику кишечника и лимфодренаж, помогает поддержать водно-солевой баланс. Такая яичная диета на неделю лучше сбалансирована, а значит - отличается более мягким и здоровым воздействием.

Яичная диета на неделю запрещает употребление любых пищевых жиров, как растительных, так и животных. Все овощи и фрукты необходимо принимать в пищу без добавления масла, сливок и любой заправки. Соль и сахар также задвиньте на эти семь дней подальше в кухонный шкафчик.

Базовый способ приготовления яиц, основного продукта диеты - варка вкрутую. Однако для разнообразия их можно взбить и запечь без масла.

Если яйца в среднем количестве шесть штук в день заранее наводят на вас ужас, в яичной диете на неделю предусмотрена их периодическая замена на другие белковые продукты (см. меню яичной диеты на неделю).

Перекусывать между едой и менять состав предписанных завтраков, обедов и ужинов или менять их местами на яичной диете нельзя. Желательно достаточно двигаться и не пропускать тренировки, если вы посещаете фитнес-зал.

Размер салатов на яичной диете не регулируется строго. Предполагается, что вы готовите свою обычную порцию свежих овощей и латука. Также разрешенные овощи можно тушить или припускать, что может оказаться кстати в условиях зимы.

Максимальный размер порции мяса, птицы и рыбы, если вы заменяете ими яйца - 250 гр. Готовят «альтернативные белки» на пару, отваривая или запекая на гриле без масла.

Пить на яичной диете (имеется ввиду как вариант на 7 дней, так и , а также монодиета) можно простую негазированную воду (без ограничений), травяной чай и черный кофе без добавок (как предписано).

Яичная диета на неделю: список покупок

Яйца куриные отборные свежие - 3 или 4 десятка (если предполагается периодическая замена яиц на другую белковую пищу, яиц понадобится, соответственно, меньше);
Грейпфруты - 10 шт (или 7 грейпфрутов и 3 апельсина);
Фрукты ассорти (не бананы и не виноград) - например, 1 яблоко, 1 груша, 1 хурма, пригоршня ягод;
Морковь, свекла - по 1 кг;
Картофель - 500 гр;
Капуста - 1 маленький вилок белокочанной или кочанчик пекинской;
Свежезамороженный шпинат - 1-2 упаковки;
Свежие овощи для салата (помидоры, огурцы, сельдерей, латук) - по необходимости;
Молотый кофе - 1 пачка;
Травяной чай - 1 пачка;
Питьевая вода без газа - 7 бутылей по 1,5 литра;

Если планируется периодическая замена яиц на другую белковую пищу в рамках яичной диеты:

Куриные грудки - 400 гр
Постная говядина - 500 гр
Филе морской рыбы - 250 гр

Яичная диета на неделю: меню

Понедельник:

завтрак: 2 яйца, грейпфрут или апельсин, кофе без сахара и молока;
обед: 2 яйца, помидор, чай из трав;
ужин: 2 яйца, винегрет без масла (морковь, свекла, немного картофеля), грейпфрут или апельсин, чай из трав

Вторник:

завтрак: 2 яйца, грейпфрут или апельсин, черный кофе без сахара;
обед: 2 яйца, грейпфрут;
ужин: 2 яйца или постное мясо (вываренное или на гриле), порция салата (сельдерей, помидор, огурец, латук).

Среда:

завтрак: 2 яйца, грейпфрут и кофе без молока и сахара;
обед: 2 яйца, порция тушеного шпината и чай без сахара;
ужин: 2 яйца, винегрет без масла (см. Понедельник), творог и чай из трав.

Четверг:

завтрак: 2 яйца, грейпфрут и черный кофе;
обед: 2 яйца, порция тушеного шпината и черный кофе без сахара;
ужин: 2 яйца или припущенная морская рыба, винегрет без масла, травяной чай.

Пятница:

завтрак: 2 яйца, грейпфрут и кофе без сахара;
обед: 2 яйца, порция шпината, черный кофе;
ужин: припущенная морская рыба, капуста, винегрет и черный кофе без сахара.

Суббота:

обед: салат из любых фруктов;
ужин: 2 яйца или постное мясо, салат (помидор, огурец, сельдерей), травяной чай.

Воскресенье:

завтрак: 2 яйца, грейпфрут и черный кофе без сахара;
обед: 2 яйца или отварная холодная курица, помидор и грейпфрут;
ужин: 2 яйца или отварная холодная курица, салат (морковь, капуста, помидор) и черный кофе без сахара.

Если вы по какой-то причине сорвались и нарушили предписанный план питания, диету следует начать заново. Простое, но важное правило - яичная диета на неделю всегда стартует с меню понедельника вне зависимости от того, какой день в календаре.